江老爷子笑说:“嗯呐,正好是周末,大家一块热闹热闹。”
李晴打趣,“今天我可要吃大餐,还要遥遥你亲自下厨,油焖大虾!”
季遥笑道:“好,没问题!”
一个小时后,大家伙就到了南山公寓。
奶奶一早就把菜给买了,一大半都是海鲜。
季遥洗了洗手,“你们先玩,我去炒道菜,很快就好。”
江靳寒跟过去,“我帮你打下手。”
季遥觉得不大好,便摇头,“不用,你多陪陪他们。”
江靳寒心说,他们有什么好陪的?
还是执意跟进了厨房。
奶奶便索性扯下围裙,“干脆你们两个做饭得了,我今天正好能歇歇。”
季遥笑着接过,“也行,就是不好吃,可不许说道。”
江老爷子笑的眯起了眼睛,“高兴都来不及呢。”
季遥便道:“那好,你们就在外头先打牌玩着,我们一会就好。”
江靳寒顺势关上了厨房的门。
外头,江老爷子有点儿不大放心的,“他们会做饭吗?”
季奶奶骄傲的,“遥遥从小就会,不碍事的,咱们来玩牌。”
江老爷子这才放下心,乐呵呵的玩起了斗地主。
季遥看着桌上的羊排,牛肉,鸡,鸭,鱼,和各种海鲜,蔬菜,洗了手摩拳擦掌的,“炖个老鸭汤,弄个大盘鸡,番茄牛腩,烤羊排,清蒸鲈鱼,螃蟹一半红烧一半清蒸,蒜蓉蛏子,这只澳龙就清蒸吧,怎么还有帝王蟹?感觉吃不完呐。”
江靳寒洗了手,凑近了些,“没问题的,那么多人呢。”
季遥摇头,“人是很多,但奶奶和爷爷明显是不能多吃的,刘叔跟王叔也不好多吃,咱们要不就少做几样吧?”
江靳寒想跟她单独待着,便道:“这不是还有我们吗?我都好久没有吃海鲜了,就全都做了吧。”
季遥看着他笑了笑,“那好吧,肉少做一点,多弄点海鲜,我先煮个米饭,你把羊排放进烤箱吧。”
江靳寒低头笑,将早已经提前腌制好的羊排放进了烤箱中。
第465章 没空去捧场
季遥煮好米饭,便将鸭子切成块,焯水后,放进汤锅,待煮开后,再撇去浮沫,等到差不多快炖熟了,再放入去皮的山药,洗干净的莲子,等配菜。
把鸭子放在锅上煮着后,江靳寒已经把牛腩,一只鸡全都切成了小块,季遥熟练的将鸡块和牛腩先用粗盐,葱姜水等腌制一会,然后准备土豆,青椒,番茄等等其他的食材。
“你做番茄牛腩,我做大盘鸡?”她笑问。
江靳寒不太想做菜给其他人吃,摇了摇头,“还是你都来吧,我给你打下手。”
季遥撇了撇嘴,“那你把那边的虾洗了,一半白灼一半油焖,还有那螃蟹也给处理了,一半清蒸一半香辣。”
江靳寒点点头,利落的处理起来。
季遥开火,先做了大盘鸡,紧接着又做了番茄牛腩,最后油焖大虾,爆炒香辣蟹,剩下的鳕鱼直接清蒸,螃蟹清蒸,帝王蟹也给清蒸好。
“你把帝王蟹的壳给剪开,老人家吃着方便。”她叮嘱。
江靳寒点头,一手拿着厨房用剪,简单利落的将帝王蟹给分了家。
季遥接着又炒了一份酸辣土豆丝,蚝油生菜,菠菜豆腐,蒜茸蛏子,青菜沙拉。
最后解下围裙,洗了洗手,“开饭啦!”
江老爷子尤其高兴,连忙往餐桌跑。
“哇塞,还有帝王蟹,这一趟真没白来!”李晴直勾勾的望着那大蟹腿,口水都要流出来了。
季遥扶着江老爷子,“您老慢点,这一