此外,玛莎还在菜地边上种了一排的葱蒜其实葱这个原产地在华夏的,现?在应该还没有传播到欧洲,但?这里就是有,而且据说是几十年前就传过来了。
不过这个世界煽动翅膀的蝴蝶太多了,米娅也知道不能用原来事情的历史来看待它们,渐渐也就学会不去深究它们是怎么出现?在东拜帝国的了,问就是波斯商人真的很难做生?意,世界各地都能看到他们的身影。
至于姜和别的一些调味料,玛莎的厨房里都有,再不济她之前从商队拿回来的香料也都还没怎么用呢。
米娅没有忘记自己答应邻居们要多做些炒时?蔬分她们一些,所以?这会儿特意砍了好几个卷心菜,看得在院子里的玛莎欲言又止,以?为她是打?算拿这些菜练手。
砍完卷芯菜她又把菜地里剩下的蔬菜和葱蒜都摘了一些才?收了手。
正要把它们拿去清洗,巴亚德和小奥夫就过来表示他们可以?帮忙:“我们去打?水,这些也拿过去一起洗了吧。”
先冲洗一下外面的泥土在带回来清洗,能省下不少打?回来的水。
米娅就把卷心菜和生?菜交给他们负责。
她打?开了烹饪系统,找了几个能够凑齐材料和调味料的合菜谱,就走?进厨房准备起来。
她准备做一道红烧鲈鱼,虽然?调味料里缺了豆豉酱油白?糖这些,但?系统给出的烹饪配方里,可以?用玛莎做的一种深色的酱料代替前两?种调味料,白?糖则可以?用蜂蜜代替。
剩下的海鲜她准备做一道洋葱炒贝肉,一道白?灼虾,这两?种用料和做法都简单。
黄瓜做个拍黄瓜,虽然?没有辣椒和醋,用其他现?有的调味料做出来也一样很好吃;卷心菜和生?菜直接搭配一点蒜末炒了,多摘的洋葱还可以?和鸡蛋一起炒,最后再来一个黄瓜鸡蛋汤,满满一桌菜就凑齐了。
她这边决定着菜谱,那边约翰已经把开过锅的铁锅清洗了。
刚刚打?造好的大铁锅被放在了新的灶台上,铁锅和灶台严丝合缝,大小正好,炉子靠里的位置早已经摆上了小奥夫之前送来的小铁锅,再加上找木匠的学徒做的木头锅盖,一个全新的灶台终于全部完工。
当然?,烧火之前,还得先把食材配菜准备完毕。
玛莎本来还想帮米娅切菜的,在她看来厨房里最危险的地方之一就是用刀,她怕米娅切到手。
不过被米娅婉拒了,别开上次做蚝油不算,这是可以?说是她来到这里后第一次下厨,不给大家露一手,以?后做菜都让玛莎帮她切菜吗?
“妈妈,你?去买些面包好不好?今天家里人多,面包要不够吃的。”
玛莎无奈,但?也不打?算走?,就打?发?约翰去买面包了,自己则站在一边看着米娅处理?食材。
米娅拿起菜刀的时?候,感觉自己能直接给玛莎表扬一段炫技般的刀工,但?在玛莎虎视眈眈的目光下,她只能老?老?实实地慢慢切,生?怕自己切快点都能让玛莎紧张过度。
玛莎看她只是在海鲈鱼身上开了几道口,就拿去腌制了,这才?安心下来。
不过等巴亚德和小奥夫把喜好的蔬菜带回来,几个人一起把菜叶子都包下来再次清洗干净沥干水分,米娅再次拿起刀后,玛莎就又紧张了。
不紧张不行,因?为要处理?的食材很多,为了赶时?间?米娅切起来就比较快,而且她现?在刀工超级棒,菜刀轻轻碰到菜板发?出的声音节奏感十足,那速度和剁肉沫都差不多了,玛莎能不紧张吗?
别说她,其他人都担心她把自己的手给切了。
好在这种情况并没有发?生?,他们旁观了一会儿,见米娅一点事儿也没有,切出来的洋葱丝大小也十分均