富人餐桌子必不可少的食物,他们的圣诞大餐里, 必然会有至少一道家禽做的菜品, 而平时很?少能吃到?的牛肉也是很?好的选择。
正?好, 巴亚德之前打到?的野猪做成的火腿还剩下不少,野猪头虽然没?有,但米娅和玛莎讨论了一下, 觉得?大家都不太喜欢野猪头的味道, 不如不吃,主菜就换成了烤鹅, 然后还准备了牛肉炖萝卜、熏兔肉以及酸菜鱼这些,主打一个?中西合璧,虽然不伦不类主打一个?好吃就行?。
当然, 今天对?大家来说最大的惊喜是米娅捣鼓许久做出来的圣诞布丁和圣诞蛋糕。
这圣诞布丁也叫葡萄干布丁,是英国那边的传统圣诞餐点,不过现?在当然没?有,米娅是在烹饪技能栏里找到?的配方,而且圣诞布丁的配方还有两?个?版本,一个?是以肉汁、果汁、葡萄干、面粉等材料制作的,米娅看过配方表就果断放弃,选择了另一款以蛋、奶、面粉和葡萄干为材料的制作方法,这款圣诞布丁的味道非常接近于现?代的布丁。
而圣诞蛋糕,其实?就是普通的奶油果酱蛋糕,不过米娅在奶油里加了一点天然色素,把它做成了类似圣诞树的样子,并在顶上点缀以腌制过的蜜饯切片做成的星星,看起来更有节日氛围,可惜现?在的草莓还是野生品种,个?头就和其他的野莓子差不多,而且君斯坦迪堡这边也没?有产出,之前米娅在集市上也没?有买到?,不然把蛋糕做成圣诞雪人的样子就更可爱了。
做圣诞蛋糕的时候巴亚德也帮了不少忙,奶油就是他打发的,不过这次他打发奶油的时候用的是米娅定做的手摇式打发器,比之前直接手动打发可轻松多了。
丰盛的一桌大餐让四个?人忙碌了一个?下午才做好,夜幕降临的时候,家家户户都燃起了灯火,不过今天米娅家的灯火不太一样,为了过圣诞节,她?特意买了一些用蜂蜡做成的蜡烛,这蜡烛的价格昂贵,但照明亮度确实?比油灯好得?多。
家里的餐厅因为很?大一部分被厨房灶台占据了,所以剩下的空间不是很?大,虽然米娅也做了不少装饰,但确实?放不下圣诞树,所以他们把圣诞树放在了外面的草药店里,大家准备的礼物都堆在了圣诞树下,晚餐之后,大家就转移到?了外面,准备互相交换礼物。
这是米娅在这里过的第一个?圣诞节,她?已经很?久没?有和家人一起过节了,更是好久没?有收到?过来自亲人的礼物了。
圣诞树下的礼物都是他们四个?人提前放好的,别的亲朋好友的礼物并不在此,一般来说,其他人的礼物都会在明天,也就是圣诞节当天才会送过来,对?大家来说,圣诞节除了参加圣诞弥撒之外,最令人期待的就是交换礼物了,当然,对?于并不富裕的人来说,交换礼物的环节基本只限于家庭之内的成员,但以米娅一家的交际圈,可以说明天必然是有许多礼物会送来的,而米娅给其他准备的礼物也早就已经准备好,明天庄园那边值班的人就会帮忙送出去,至于给亲朋邻里的那些,目前还是玛莎和约翰在负责,轮不到?米娅来送。
以前的时候,玛莎和约翰都是两?个?人独自过平安夜,虽然两?人感情一直很?好,可还是难免会觉得?孤单,至于巴亚德就更不用说了,自从父母过世以后,他基本就没?有在家里过过圣诞节,平安夜里也多是和同僚们一起去参加圣诞宴会,热闹是热闹,却总是差了些意思。