今年八月四爷不在才琢磨出来的，也是第一年在冬天吃上这么嫩的小白菜。

“温泉庄子冬天可以种菜？”温宪惊讶极了。

京里的富贵人家，会选择在小汤山买个庄子，冬天好过去泡泡温泉。

但是谁能想到用那么贵的温泉庄子，去种菜来吃啊？

“冬天没有新鲜菜，无外乎是温度达不到而已，”林茗烟解释道，“温泉边上温度高湿气也够，只要用木盆另外挖土去种，很容易就能种出来。”

“这事儿自古就有人做，书上都有记载，只不过近年来达官贵人不喜欢这么干罢了。”

主要原因还是满人还保留着在草原上的习性，喜欢吃肉多过吃菜。

反正平常有菜的时候，他们也更加喜欢吃肉，冬天没菜也无所谓。