就是用葛根洗出来的。

但是葛根的出粉率是很低的，一般一百斤葛根才能出六七斤的淀粉。

这样的淀粉用来冲泡，是很好的消食之物。

当然，还有藕粉和木薯淀粉，都是一样的。

四爷能亲自跑去看，还是因为林茗烟说番薯淀粉能做成粉丝，像面条一样能当主食吃。

能当主食吃，还像面条一样好吃，这可就了不得了。

林茗烟不知道这时候的番薯能出多少粉，但是后世的改良品种一百斤能出三十斤粉。