“所以,你们今天的任务不仅仅是要达到营业额,还要让他们有最好的体验。”

“需要满足客人的要求,做到零差评。”

“毕竟店家把店借给我们一天,我们不能把人家的口碑给搞坏了。”

在营业额两万三的基础上,还需要做到零差评,任务更艰巨了。

“现在的时间是九点半,这家店十一点准时开门,你们还有一个半小时的时间去做一切准备。”

“友情提示,你们现在的任务包括决定菜单、试菜、订购所需食材,以及合理分工接下来的工作。”

“考虑到各位经验不足,我把四项分工给大家整理出来了。”

“门口招揽客人+气氛组,2人。”

“前厅服务,包含点菜和上菜,2人。”

“前台收银,1人。”

“后厨洗碗,有洗碗机,只需要把脏碗收集起来放进洗碗机即可,1人。”

“主厨,2人。”

“好了,我就说到这里,剩下的一切都交给你们自己了,除非有非常紧急的情况可以求助节目组,其他问题一律由你们自己解决。”

牛导说完最后这句话就溜之大吉,连店内的工作人员也全部撤走,于是店里只剩下他们八个人。

因为店里早已布置好摄像机,所以不用担心画面问题。

看着八个人已经坐在桌子前开始研究菜谱,弹幕不由得兴奋讨论起来。

【哪家店,我现在去还来得及吗?】

【楼上的,这是情侣餐厅,你有对象吗?】

【……你有点冒昧了】

【让一群不会做饭的人来经营一家餐厅,还需要做到零差评,到底是在折磨他们还是折磨客人?】

【而且两万三啊,虽然这里是热门商圈物价高,但也还是很难吧】

【不过,导演说的是营收额,而不是利润,所以购买材料的成本是不计算在里面的吧?】

【对,但是成本应该也有限制?这个好像还没说】

【这一季是不是没有规定说不能花自己的钱?毕竟没有生活费这项规则了】

【也就是说可以随便花钱?】

不只是弹幕,正在录制中的八人也想到了这个问题。

“这还不简单?”

厨艺考核时做了一道三文鱼刺身的邱承晔表示,“我现在叫人送几箱生鲜过来,菜单上全写刺身不就行了?”

毕竟只是切两刀的事,至于刀工好不好……暂时不是他们现在该考虑的问题。

他们当前能解决‘食物好吃’这个问题就不错了。

邱承晔的提议难得没有被群嘲。

“刺身可以,但是不能整本菜单全是刺身,毕竟这家店的定位也不是日料。”

柳沃星说,“我们还需要加上其他种类的食物,要考虑到不是每个人都吃生食的。”

“我可以负责甜品。”

许霜绒说,“买一批制作饮品的材料,我这里有一份饮品的制作菜谱,严格按照菜谱来做的话,是可以做出和外面店里一样的味道的。”

因为有刻度杯,用料都可以精准掌握,所以即使是新手小白也能轻松上手。

“不错呢。”

郁今澈乖巧的应和道,“那既然冷食和饮品都有了,那我可以负责热……”

“不行!!”

一桌人几乎是异口同声的驳回,让他没能把剩下那个‘食’字说出来。

郁今澈眨巴着眼,无辜歪头,故作不解的问:“为什么?”

【为什么,你心里没点ac数吗?】

【客人罪不至死……】

【诶!那如果客人们都吃进医