啊,一点也不难。”看到孟初沅利用机器将奶油打发,基本上没有其他的步骤,林又娟觉得自己又可以了。
奶油弄好之后,孟初沅先放进冰箱给冷藏保存起来。
她转头看了眼身后的烤箱,“咱们蛋糕胚也快好了,先切点水果备着吧,待会用来装饰。”
“我去切水果吧。”林又娟从冰箱里拿出了好几样水果,每种都切了一些。
过了会儿,蛋糕胚也烘焙好了。
孟初沅戴上隔热手套把蛋糕胚从烤箱里拿出来冷却一会儿,然后再进行脱模。
由于蛋糕胚太厚了,所以脱模以后,孟初沅横切了两次,将其分成了三段。
他们刚才做的面糊切开后奶香味特别浓郁,看着软乎乎的,成色也还不错。
孟初沅把表面给切平,留出了点边角料,林又娟直接伸手拿起来给吃掉。
软糯的面包入口即化,还有一丝丝香甜,林又娟瞳孔闪过一抹惊愕,满意的点点头,“好吃,味道真不错,和外面买的一模一样。”
看到首次做的蛋糕胚没有翻车,林又娟仿佛找到了一点成就感。