略带狭长，肚子却都饱满圆润，铺开的瞬间一股醇厚的粮食香随风而来，这是独属于新米的香气，混着些许泥土的芬芳和秸秆的干草香，是一股令人安心而满足的味道。

加工厂的工作忙完之后，胡军伟这几日一直梯田和晒谷场两边跑，还要时刻注意着天气变化，虽然镇上也有大型烘干机，但被阳光烘焙出来的香气是特别的，在某些挑剔之人的口中，这也是加分项。

斥巨资购来的机器用得非常顺手，不到四天，整整20亩地的红米就已经尽数收割完，被陆陆续续送往晒谷场，这几天整个许家沟上空都飘着一股诱人的米香。

这边的晒谷工作进行地如火如荼，而许夏这边还有更重要的事。

比起收获的喜悦，更让许夏放在心上的，则是为明年留种的问题。

在收割的前七天，许夏就已经让田间的工人们从其中挑出最健壮的植株，用红绳提前做好标记，并且在收割机下场之前就提前人工采收完毕。

这些挑选出来作为稻种的谷粒不能用脱粒机脱粒，否则高速运转的机器会将稻种里面的胚芽破坏掉，发芽率自然也就低了。

许夏单独带了一小部分工人，这部分稻种全部使用传统的打谷桶，手工脱粒，手法也是经过培训的，最大程度上保证稻种的完整性。

而且晾晒上也有讲究，刚出太阳不能晒，太潮，正午的太阳也不能晒，太燥。

需要用最柔和而温暖的太阳，全部铺在竹席上晾晒，每小时翻动一次，避免早午温差太大，对稻种造成不可逆的伤害。

高强度工作，忙活了一周的许夏亲眼看着这些珍贵的红米稻种送入保鲜冷库储存好之后，这才终于松了口气。

但事情还没完，她再次打起精神来，望着梯田角落里剩下的最后一亩地，疲惫的脸上闪烁着兴奋的光芒，眼睛晶亮无比。

稻穗垂金，红霞坠野。

晨雾才刚刚散尽，整片稻田中却似乎已经烧起一场寂静而浓艳的火，将蔚蓝的天空都映红了半边。

越趋近于成熟，这批来自两百年前的御田胭脂米便越发凸显出与普通红米的不同。

而在一个月前，许夏便将角落里的这块梯田围起来，对外只称是新品种的实验田，已经被大客户提前预定，工人们也无甚怀疑，毕竟许老板这山上种的，每一样儿都挺特别。

特别的东西多了，看着也就没那么特别了。

别的工作都忙完之后，许夏也终于有时间处理今年山上这最珍贵的一批稻米。

许夏亲自挽了裤腿下田，带着红绳一垄一垄查验过来，在每一株稍显健壮的植株上都绑了一条红艳艳的丝带。

这块梯田中的胭脂米比普通的红米植株要略高一些，几乎与许夏平齐。

与稻穗的艳红如火不同，它们的茎秆色泽更加深沉，赤红之外，还带了些许的紫金色，愈往根系处愈明显，轻轻一晃便落下一层窸窸窣窣的胭脂粉。

穗头则似美人折腰，每穗比手掌略长，谷粒排列成螺旋状的九重宝塔，凑近了看，则越发感叹于大自然的鬼斧神工。

每一缕稻壳如珊瑚雕筑的佛龛一般，将那些在阳光下通身艳红如洗的米粒包裹其中。

这批稻米的芒须也尤为特别，几乎三倍于普通红米，看着纤细却有力量感。