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洗净摘好之后，青梅又从屋里舀了一勺白面，一勺棒子面倒进去，顺便又捏了一撮花椒粉和十三香提味，还放了一点点小苏打，可以让蒸出来来的窝窝头颜色更漂亮更青翠。

放完这些配料之后，青梅就把盆子里的面粉和配料跟叶子搅拌均匀，使劲儿揉搓，刚开始的时候会有些干，多揉一会儿，嫩榆钱出了鲜嫩的汁儿，就可以揉成团了。

她把面盆往外面一放，又从厨房里端了蒸锅过来，两个人就开始揣窝窝头，胖胖一个，底部戳个洞，还没蒸出来就已经清香味十足，引得旁边洗菌子的马良鼻子不住地往这边凑。

这时候铁锤也背着一筐香椿芽和柳芽从外面回来，入春之后，这些小菜都疯长，随便一摘就是一大筐。

许得宝笑眯眯地接过来，掐了根嫩香椿在嘴里嚼嚼，“嗯，味儿不错，一会儿拌个小豆腐。”

“还有这个，昨天用这个炒鸡蛋可真香！”

昨天许得宝掐了一把嫩柳芽来炒鸡蛋，没想到让铁锤给吃上瘾了，他还是第一次知道柳树也能吃。

“行，那再来盘柳芽炒鸡蛋。”

许得宝把筐子接过来，顺便又把马良洗好的鲜菌子带进去，没多长时间，厨房里便飘来浓浓的香气。

酱油肉炒杂菌，辣椒炒牛肝菌、柳芽炒鸡蛋、香椿拌小豆腐，还有青梅那里刚出锅的榆钱窝窝。

除了一点酱油肉之外，今天是几乎是一桌全素宴，但平时无肉不欢的马良却胃口大开，尤其是榆钱窝窝，鲜香软糯，清香中带着一丝甘甜，拳头大的窝头，连吃两个还不够。

除此之外柳芽和香椿也各有各的滋味儿，一口入春。