收拾好残局，桑枝把所有人都聚集在一起开会，对今天大家的表现给予肯定和表扬，并且激励大家继续努力，还给出承诺，会评优秀员工给予嘉奖。

中间有两个时辰可以休息，下午4:30开始上班，然后8:30下班，目前不知道夜间的客人多不多，所以前半夜安排人轮流值班，直到客人完全散光，如果客人够多，会安排大家轮班，至于奖励和补助这些，也全都写在了员工守则当中，培训期间就已经和大家说明白了。

散会后，桑田把桑枝拉到一旁。

“怎么了？”

桑枝还以为有什么事情呢，就听桑田说道：“我也不知道算不算是大事儿，就是楼上的包厢今天有一桌好像是谈什么生意的，叫了很多好菜都没吃完，酒也还剩下大半瓶，结果楼上的几个服务员就把剩菜给吃了。”

“酒也喝了？”

听到桑枝的问话，桑田赶紧摇头，“那倒没有。”

桑枝松了口气，“和大家说明一下，上班期间肯定是不允许饮酒的，至于剩菜……虽然规定上是不允许吃，但她们刚从农村出来，肯定制止不住，咱们也适当的睁只眼闭只眼就行。”