马上就是虾饺决赛了,麦基把刚才看到的叫花鸡视频抛到脑后,期待起南荼在她更擅长的虾饺上的表现。
第70章 想着多闻一下也是赚了。
就在虾饺决赛前夕, 南荼得到了一个临时通知。
决赛规则有两个变动。
一是决赛评委人数由十名增加到了二十名,所以当天需要制作的虾饺数量也要翻倍。
这对南荼来说就是多和点面,多准备点食材的事。
二就和南荼更没什么关系了, 要求参赛者不允许携带厨房机器人辅助。南荼本来就没打算带厨房机器人上场。
第一条变动是唐琛绞尽脑汁后想出来的。
既然评委非要和选手沾亲带故,那选出几个和选手毫无瓜葛的评委不就行了。
唐琛找到寰星传媒这次赛事的负责人, 和他沟通这个问题。
“我们举办这次美食记忆大赛,为的是选出最值得在大众中留下记忆的那道美食, 可是我看整个比赛全程都没有广大民众的参与,这不和我们的想法背道而驰吗?”
唐琛侃侃而谈:“所以我建议, 增加评委人数, 而且这部分评委要在银河星已经购买全息头盔的民众中随机抽取。赛事方提供路费和住宿费用。”
这个提议确实有道理, 由于银河星并不是唯一一个举办赛事的星球, 前面两个星球的大赛已经结束了,反响并不如赛前预计的那样热烈, 为避免重蹈覆辙, 急需一些能引起大众关注的新点子。
这个在全息头盔的购买者中抽选幸运儿成为评委的主意就不错, 只要是买过全息头盔的人,都有机会亲临现场, 投出属于自己的一票, 参与感这不就上来了?
于是在决赛前夕,评委人数翻了个倍。
这一变动在参赛选手中并没有掀起太大的波澜, 如果制作的虾饺能征服挑剔的专业评委, 还怕这些平时就没吃过什么好东西的大众评委不买账吗?说来说去, 还是要靠自己的本事。
“师父这次不带厨房机器人吗?”云顶食府主厨邢高杰的徒弟问道。
“带它干嘛?就是我跟赛事方建议, 禁止在这次比赛中使用厨房机器人的。”
邢高杰属于那种抗拒厨房机器人的守旧派, 在他看来,制作精巧茶点, 那必须是厨师亲手制作,什么都替代不了厨师本人的参与。更何况有调.教机器人打下手的时间,徒弟他都带出一批来了。
在一些顶尖赛事上,反而不会禁用厨房机器人,因为有些菜品制作过程相当复杂,厨房机器人又只能起到简单的辅助功能,就和厨师被允许用机器打碎食材,而不需要像个原始人那样用杵和臼手动捣碎一样。
一些没什么技术含量的工作,大可以交给厨房机器人做,没必要自讨苦吃。
不过像这种以单一菜品为赛事主题的比赛就不同了,有大量的时间在厨房机器人上下功夫,甚至能起到作弊的效果。
如果邢高杰把与自己磨合好的机器人转给徒弟用,徒弟有了机器人的辅助,水平立刻更上一层楼,名次当然也比原来好。
看到海选中那个名不见经传的年轻厨师竟然和自己并列第一,邢高杰就有这种猜测了,八成是对方的老师在背后使力,想让这个小徒弟在比赛中一鸣惊人。