送过来了。这几位老师都去吃小炒,王慧却已经带上一次性手套,美滋滋地抓起了一块酱骨头。

一猜就知道,这几位还顾着为人师表的矜持,不好意思像自己一样豪放地抓着骨头啃,正好,这一盆酱骨头她独享了!王慧在心里偷笑。

酱骨棒用猪前腿的棒骨,哪怕敲碎后也有拳头这么大,在十几种调味料组成的酱汁中炖煮到肉烂筋软,砸开的棒骨里还能看见骨髓。

王慧拿过用来吃骨髓的吸管,熟练地一搅一吸,流油喷香的骨髓吸到嘴里,仿佛要在舌尖融化般丰腴,被酱香浸透,只有滚烫的鲜美,没有一丝油腻。

要不怎么说食髓知味,就是尝过了这香喷喷、油汪汪的骨髓,还想再吃的念头就停不下来。