顶上去晒。
现在楼顶主要在晒腊肠,腊肉和腊排骨,也有两条腊鱼。
因为他家安装了遮雨棚,每次一有点动静,他就会远程遥控将遮雨棚放下来,因此在楼顶上晒的腊味一点雨都没淋到,晒得特别漂亮,
这些腊味的外皮已经晒干硬了,金灿灿的,瘦肉晒得深红油润,肥肉则晒成了半透明,油脂挂在腊肉的末端,像金黄圆润的琥珀,看着非常诱人。
他们隔三差五就会割腊肉下来吃,炒腊肉、蒸腊肠、腊味煲仔饭等,每一种做法都特别好吃。
赵和曦吃过,因此更加嘴馋。
明春晰回来的时候,晚饭已经快要做好了,整个院子都是晚饭那股浓郁的香味。
卿孟祝喊明春晰:“春晰洗手,可以准备吃饭了。”
明春晰:“今天怎么那么早?”
卿孟祝:“回来得早,做饭也早。我们今天在院子里吃饭吧,排骨火锅要用明火煮着才好吃。”
明春晰看了一下院子,看到在院子中心搭起来的柴火,才明白这个柴火的用途:“好。”
很快三人就在院子里吃上了饭。
现在天气虽然冷,但是垒起了简易的炉灶,篝火噼噼啪啪地烧着,他们围炉而坐,直接从锅里夹滚烫的排骨或萝卜,也就不觉得有什么特别冷的地方了。