达到火候的糖浆就不能再继续熬制,需要将熬好的糖浆快速舀到筛网里,进行最后一次过滤后成红糖浆。

把红糖浆分装到事先准备好的模具里。

两个模具都是是四四方方的木斗子,长款都是一米的,然后在用刮铲来回的推糖浆,不停的刮来刮去,进行冷却。

此红糖,保留着一股青皮甘蔗的清香,甜而不腻,舒畅醇香。

“娘,下一锅换你和兰芝婶子来吧!”苏璃这么说着手里的动作也没有停,手里的刮铲来回的推拉着。

谢母和兰芝婶子等几个婆子其实已经看明白了,但是现在听苏璃这么说心里还是一紧,脸上的笑容都僵住了。

谢母抖着嘴说道:“老...老三媳妇,我...我不敢。”

心里虽然说了一百遍不能给老三媳妇丢人,但是说出来的话还是怯的很,别说她,其他婆子也是想往后躲,

那可是红糖,要是自己弄坏了,可怎么是好,外面想进来学手艺的一大把,没看见吗?村长家的李婆子都没能进的来。

还是兰芝婶子心里一横,“来就来,咱们要是做出了红糖,那就是上河村的功臣,以后咱们也是有手艺的人了,正川媳妇能教给咱们手艺,这辈子就是吃不光用不光了,再说了正川媳妇在旁边看着呢,手把手的教,不怕的。”

谢母听兰芝婶子这么说,心下定了定。

可不是吗?自己不能带头往后退,“行,老三媳妇,听你的。”

第93章,奖励大家喝红糖水

第九十三章,奖励大家喝红糖水

“是呢!兰芝婶子说的是,我会在旁边看着的,婶子们不用紧张,不碍事的。”

谢母等婆子看着苏璃拿着刮铲来回的划拉,随着糖浆慢慢的冷却,红砂糖真的被划拉出来了,一个个的看着都手抖。

从前一年到头的也瞧不见一斤红糖,自己手里好不容易有了一点,还是给孙子儿子冲红糖蛋花汤补补身体的,自己都舍得不吃,就是自己年轻的时候坐月子的那两天也没有吃到过。

这会子看到小山一样的红糖堆在小木斗里,看着就吓人。

围在苏璃旁边的婆子都激动的很,看着这么多的红糖,这得多少钱啊!

苏璃看着木斗子里的红糖,差不多了,她用小汤勺挖了一小点,抿了一口,甘甜醇香,味道不错。

“好了,娘,你把陶罐拿过来装红糖吧!”

“哎!这就来。”谢母小跑着拿了陶罐过来装红糖。

“娘去外面报喜讯吧!估计外山叔他们都要等急了。”

谢母抱着陶罐欢欢喜喜的出去了,剩下的婆子在苏璃的指导下按照步骤开始熬制下一锅的红糖。

“出红糖了,出红糖了。”

谢母抱着陶罐走到食堂里的榨汁机边喊着,

这边李外山几个人还在奋力的蹬着脚踏,听到谢母的声音真是犹如天籁。

“出了!”

“出红糖了,村长。”

“村长咱们真的制作出红糖了。”

李外山也激动的满脸通红。

“哎!听着了,听着了。”嘴上这么说,但是脚下还是舍不得停下,李外山身体有些轻微的发抖,眼圈微红,他之前和队里的人开会的时候也是说的义正言辞的,但是心里还是有点打鼓的,

这个事情是苏璃提出来的,最终拍板的却是他,煎熬了这么久,终于等来了收获吗?

作为村长他承担着责任和义务,队里没有等着看笑话的人吗?

有的。

他年纪大了,等着接他村长位置的人大有人在,可他就是想在退下来之前能帮着乡亲们过的好点,自从他上任村长以来从来没有懈怠过