肉质更加鲜嫩，口感更加细腻，再蘸上一点姜醋汁，就能品尝到梭子蟹的原汁原味了。

除了清蒸，梭子蟹还可以红烧、香辣炒制或者用来炖豆腐，但石青青这会子显然没这个闲散心思。

螃蟹就是吃个味儿，石青青摸索了一下家里的抽屉，买了三笼小笼包和两份扁肉回来，两人配着螃蟹吃了个肚儿圆，嘴儿香。