但周丽芬的情况有些特殊。

姜汀州之前在宫宴的时候，已经建议她签长期合同，但是这火腿价格最近两年一直在涨，周丽芬当时大约是听了村里什么人的鼓动，说是价格涨了的话，签固定价格的合同就不划算了，非要签浮动价格的合同，所以从去年就改了。

这意味着，她必然要承担更大的风险。

她是知道宫宴的所有连锁店都有这道鲜春煲，很受欢迎，姜汀州也是厚道人，她总觉得不会有事的。姜家突然反悔，按照他们的合作模式，周丽芬还真的未必占理。

宫宴的合同签的很严谨，倘若姜汀州教周丽芬以鲜春煲的做法为筹码，卖给永青的几家竞争对手，这是显然违反合约的，她将会面临巨额赔偿。

她告宫宴很难，宫宴告她轻而易举。

姜汀州听到这里，已经完全明白了过来，道：“所以，宫宴的人就让你来找我，是吧？”

周丽芬抽泣着，点了点头。

姜汀州叹了口气，知道她这是被当枪使了。

鲜春煲制作相对简单，卖价不低，不仅是老店，每一家连锁店都是供不应求的状态，根本不差这些收原料的钱。

周丽芬根本不是重点，姜家这些人是疯了，不知道怎么想出这馊主意，想用这件事叫自己不得安宁。直接上门不行，就想换一种迂回的办法。

周丽芬不是那种按规矩来在商言商的供货商，她文化程度不高，家里非常穷，因为孩子生病，之前挣的钱全砸进去了，现在兜里也没几个子儿。

这件事上，姜汀州就成了她唯一的救命稻草，她一定会死死抓住这根稻草不放手的。

和气势汹汹的姜家人不一样，她只是一个可怜无助的中年妇女，姜汀州哪怕再果断决绝再不讲情面，又能拿她怎么样呢？

李书妍也听懂了，她问道：“所以，你就直接找到了汀州这里？”

“我知道这是我的错，姜老板几次劝我，我还是签了浮动价格的合同，”周丽芬道，“我昨天、昨天没脸来找他，今天是实在没办法了。”

这是昨天的事情，周丽芬也想过自救，所以带了样品去找收购商，那边的价格砍得也很厉害，基本都是给七十或八十一斤。

她最低的心理价位是一百四十五块左右一斤，150都很勉强，现在差得太远了，收购商没有人能出这个价，所以她才如此绝望。

火腿这种食材，本来就没有严格的市场标价，识货的人不多，那一点细微的差别要专业的人来判断，但周丽芬这种急卖的太容易被拿捏了。

不幸中的万幸，火腿相对于其他生鲜，是不那么容易变质的食物，只要存储得当，可以留很久，但论口感，这个时间段是最好的，再往后放会发咸，味道也会改变。

对于这种高价火腿，一点点味道的变化都会大幅度影响价值，货好不容易运过来，总共200条火腿，现在还在库里，每一天都要花钱。