口味不一的工人,才有了这饼。

现在,这家店扎根于老城区,现在招牌上还挂着“糖厂”的字样,也算得上是老字号。

在几十年前,这里只有稀疏的农田和小渔村,靠着开放的政策和独特的区位优势发展起来。它自然也包容着来到这里工作干活的所有人,许许多多的外地人来到这里,成为永青人,辛苦工作的汗水与这块土地融合,这才长出了一个全新的永青。

现在这里经济发达,各位成名的大厨都用着昂贵的食材,但包容合作、敢想敢干,才是永青的城市底色。

糖厂是永青最初的产业,是永青这块地方工业化产业化的起源之一,即使已经没落,但是永青这座城市,乃至整个东江省,都刻上了这道浓墨重彩的痕迹。

正如邓家饼铺还保留的墙上属于糖厂的标语凝聚力量,创造辉煌。

倘若有什么食物可以代表永青,这内馅丰富、口味众多、融合各种风味的酥饼,或许正是永青的缩影。

这时候,姜汀州一行人已经到了。

即使一下挤不到跟前去,但远远就闻到酥饼的香味,进来第一眼就看到店里面陈旧却依然是红色的糖厂标语,以及干干净净的价目表,一块饼卖二块到八块钱不等。

最初的芝麻白糖馅坚持不涨价,只卖两块钱,最贵八块钱的肉馅给的很满,物美价廉,所有流程都是手工制作,原料精心挑选,现做现卖,坚持了好多年。

现在站在这间有年份的店面前,即使陈旧却很干净整洁,看到正在门口揉面的邓师傅,铺子里摆着的各种馅料的饼,整整齐齐,分类规整,仿佛一脚踏入过去的时光里。

不仅是成是非,看到的人都知道,舌尖的那种感觉来了。

姜汀州带着人过去,等成是非拍完这一个镜头才好跟他打招呼。

镜头里拍这种热烈的锅炉和酥脆的饼会显得特别诱人,掰开之后馅料是热乎的,因为烘烤而呈现出不一样的香味来。

邓师傅已经做了一辈子了,他的饼皮本来就调得很好,厚薄均匀,刚烤出来的最香的,整个饼的外皮都是酥的,炉子也是特别定制的,多余的油脂流出,烤出来吃着不油腻。

因为馅料多种多样,饼皮也会根据馅料做一些调整,这所有做法都已经很成熟了。

在成是非拍摄的过程中,还有客人陆陆续续过来买,大家也不知道这是舌尖,在镜头下面只是过着平常的生活。

“师兄,”姜汀州在拍摄的间隙了里叫着成是非,“这里你满意吗?”

成是非冲他一笑,举了个大拇指。大家都知道,这就是满意的意思了。

温淇站在旁边看到了这一切,心里已然有数了。一个上过舌尖的铺子,知名度绝对不仅限于永青,全国都会知道的。