；而中端人群占比29%, 人均100-150万上下；余下的26%，就是金字塔尖上的人物了。这个比例看似很小，但随便拎出来一个，他的资产总数可能就超过那45%的人群。

这块市场的蛋糕很大，但怎么下嘴，又怎么吃的美味，这是一个问题。

为此，富江不仅做了人均收入调查，还对当地物价进行了走访。

以墓碑大楼为圆心，这里物价最高, 一份早餐就可达上万戒尼。之后向大楼周边辐射, 物价随建筑的新旧程度递减, 到了城市边缘, 最便宜的面包价格仅需350戒尼, 却是最难以入口的干面包。

从表面看，他2万戒尼每份的菜品, 只能将客户群体锁定在中高端人群上面。就好像系统故意设置难题，不让他复制佣兵公司的成功模板，例如用串串香打开市场，以防赢的太过轻松。

但打开上流社会的市场也绝非是一朝一夕就能完成的事，贵族们心高气傲，暴发户要求排场来衬托他们的面子，富江想与他们来往，一开始的放血必不可少，但这样带有目的性的往来，是绝对换不来他们的“友情”的。

一个月之内打开上流群体市场？想都别想了。而且与其在那些人面前当狗，他宁愿交往一群懂得感恩的人。

所以策略依旧是：向下拓宽市场。