“回夫人,现在卖的最好的是碧螺春跟龙井,先前梧桐山庄的庄主后山就有碧螺春的茶园,只不过许久未打理了,有些枝头未曾修剪,恐怕杂草丛生。”
一位头发花白的老者将手里的事情处理完,这才缓缓上前说道。
“好,等明日,又麻烦刘伯带我去茶山上看看。”安长宁点头。
他们所处的这。山庄虽背靠山,但是处于山脚下面朝池塘,茶山就在他们身后这座山往里,再走二里地,山路崎岖,马车是上不去,只能靠脚走。本来安文翰听到要去采茶,激动的手舞足蹈,要嚷着要去。
但初来乍到,人生地不熟的安长宁哪里肯让他去,让嬷嬷在家带孩子,她跟盛书君还有一众茶农就先上了山。
清晨山上还笼罩着一层飘渺的白雾,叶片上吊着雨珠,也许是因为昨日下了些小雨,越往上走,脚下的泥是越多,很快众人就到了茶山。
“其实这茶的种类不同,除了平时的那些常见种类之外,更细划分,主要是采茶的部位不同,”那茶伯指着一棵茶树说道,“老爷夫人你们看,这里是茶树的嫩芽儿,单芽或者一芽一叶初展的这样,我们称之为毛峰。”
一位女茶农点点头也说道,“这个部位做出来的茶鲜嫩爽口,汤色青绿,价位卖的十分高。”
他又指着叶子,“这是牙下面的两片三片叶子或是成熟的叶片,用来做龙井和铁观音,这叶子扁平挺直,香味很浓郁,”说着又指着梗,“这里是用茶梗做原料的,可以做压制的,砖茶,价格比较低廉,而且耐冲泡。”
没想到这茶里面还有这么多的文化,安长宁是长了见识,像是想到了什么,他又问,“那龙井茶和碧螺春又是如何区分的?”
“龙井讲究一个嫩绿和干净匀称,要求这嫩芽儿要比叶片还长,叶片不能超过二厘。送进宫进贡的茶要求更为严格,每片叶子不能有丝毫的破损。通常要一芽一叶一芽两叶,一芽一叶乃是最好的。”
“而碧螺春则直接要求为一芽一叶,芽叶的长度会更短,要求基本上每颗都匀正,最好的碧螺春,区区一斤就需要七万个芽头。”那老者娓娓道来。
这其中文化博大精深,倒是让二人赞叹惊叹。
好在他们这茶山,她细数了一下品种不少,基本的常见茶型都能做出来,看完了,茶山二人便准备回去了,没想到脚底滑,安长宁一个不小心直接摔到了地上。
砰的一下,碰得她脸色煞白。
“长宁!”盛书君惊呼一声,连忙将她搀扶起来,安长宁摔了个屁股坐,她本穿了短衫,此刻也不避免的,弄得浑身是泥。“有没有感觉哪里不舒服?”
第660章 收了个海棠丫头
盛书君直接弯腰将她搀扶起来,见他浑身手上全是泥,他连忙拿出锦帕来给她,耐心且细心的帮她擦着手上的泥。
“疼倒是不疼,只是我走不了了。”安长宁扯着嘴角浅笑了一声,然后抬脚给他看,“我刚刚听见,咔嚓一声,应该是崴了,不过,这是往好处想。”
“可别往坏处想了。”盛书君忍俊不禁,看见她那调皮样,就知道应该不痛,虽然不疼,但是也不能小视,连忙弯腰去把她的鞋脱下来揉了揉。
本来想正骨,但刚碰上,安长宁就哎哟哎哟直呼痛。
没办法,盛书君只能先且将人背回去,“现在还有没有哪里痛?”他宠溺的回头望她,一缕发丝垂下来,勾得他鼻尖痒痒的。
“痛啊,浑身都痛,”安长宁故作委屈的嘟着小唇在他耳畔说着,撒娇的语气,哪里像个以为人妇的少妇,根本像个未出阁的小姑娘。
“回去我给你吹吹就不痛了,还好昨天买了些跌打损伤的药膏,刚好给你用上。”
两人头碰头,气息