“爷,你尝一个,可好吃了!”
任老头心里暖的哟,轻轻咬了一小口,甜滋滋的,但是心里的那个美呦可不是这点糖能比的。这孙子,他没白疼。
米小娅和唐翠芬转身进屋“小米姐,咱们把这粮食给多多吧,毕竟糖都是她出的,糖葫芦也是她做的。”
米小娅暗暗松了一口气“我也是这么想的,咱们本来能吃到这玩意儿就是咱们沾光了。”
米小娅将自己剩下的糖葫芦递给唐翠芬一根,唐翠芬一把抱住了米小娅。
“小米姐,其实我还留了两颗。嘿嘿。”
涛涛拿着糖葫芦,一边走一边舔,还时不时的给路上遇到的小伙伴炫耀炫耀。没多一会儿,五星大队的大人孩子一传一的,都知道了新来的小米知青会做糖葫芦。
钱多多不知道发生了这么多的事,回到大队长家,将带的糖葫芦交给李婶,在李婶喜滋滋的表情下回了自己屋就开始洗漱。
今晚还有二十斤山楂等着她处理呢。
钱多多洗漱完,端着脸盆出去倒水,李婶跑回屋拿了一篮子鸡递给钱多多。
“多多,拿着,省的一天天的拿粮食换鸡蛋吃。婶知道你这孩子心眼子实诚,婶也没啥旁的好东西,你这一天天的记挂着给婶拿好吃的,婶也不好意思当那厚脸皮。”
仿佛是怕钱多多拒绝,李春霞将篮子塞到钱多多手里,转身就跑了。速度之快,仿佛钱多多会追上去咬她一口。
钱多多乐呵的提着鸡蛋进了屋,鸡蛋一个个圆润饱满,数了数,足足有20个。
李婶家的鸡一天也就下一两个鸡蛋,这篮子里的鸡蛋都是大的,也不知李婶攒了多久。
村里人攒了鸡蛋都是舍不得吃,攒够了拿去供销社换些洋火,肥皂,煤油什么的。钱多多这一刻还是非常感动的。她最初的想法,其实就是为了巴结大队长,在五星大队找个靠山。这一来二去,还处出来感情了。
将鸡蛋收好,钱多多躺在床上,意识沉入杂货铺将签到的二十斤山楂倒在菜池子里,加了两勺盐洗洗干净。
系统:“这步完全可以省了。”
钱多多:“入口的东西,洗洗更健康。”不早说。
是做山楂糕呢,还是做山楂卷呢。
小孩子才做选择,她全都要。
钱多多将山楂屁股后面的黑尾巴一个一个挖掉,把锅里的水烧开,分批次把山楂放进去煮三分钟。
实在是锅太小,还是王奶奶家的铁锅大啊,一锅估计就全煮下了。
山楂捞出来后,一个个的拽着梗,将里面的筋拉出来,顺手将籽去了。
花了一个多小时才将准备工作做好,钱多多拿出破壁机,开始放山楂。打的时候将煮山楂的水加一点,会更加的细腻。
全部打好,拿出细筛子过筛。
钱多多看着筛网里剩下的渣滓还挺多,毕竟是系统出品。舍不得扔掉,倒在杯子里加了点白糖直接喝掉了。
酸酸甜甜,爽口开胃。
准备工作做好,钱多多拆了五包白糖,四比一的比例刚刚好。
拿出杂货铺里最大的电炒锅,加了五分之一的山楂进去,开中小火,不停地搅拌。
山楂变得越来越浓稠透明,钱多多将洗干净的牛奶瓶子拿出来几个,全装瓶子里,山楂果酱有了。
第二锅,熬到比果酱更加浓稠。挂到铲子上滴落缓慢,拿出刷了油的铝饭盒装满,山楂糕搞定。
直到第五锅熬到比山楂糕的浓度更稠了,钱多多拿出烤盘,铺上油纸将膏体均匀的涂在油纸上,上下火一百度30分钟。山楂卷连着铺了五次,才将锅里的山楂酱烘完。
趁热从烤箱中取出从油纸上撕下来卷成卷,用保