不错不错,今天就做新学的奶香玉米饼。
第50章 奶香玉米饼
钱多多将五个鸡蛋的蛋清蛋白分开,蛋黄打散后往里怼了两瓶牛奶。搅拌均匀后加进去两碗玉米面。
将装蛋清的盆子里加了小半碗的白砂糖,移入杂货铺用电动打蛋器高速打发。一直打到提起打蛋器出现了一个小尖角后,钱多多将盆子移了出来。
也不知道唐翠芬有没有兴趣学习一下这个玉米饼。
钱多多嘴角上扬。
将一半的蛋清放入玉米面蛋黄糊糊里,翻拌均匀后将糊糊挪到了蛋白盆中再一次翻拌均匀。
在大铁锅里尝试做了两个以后,钱多多还是觉得这锅不够平,加上有点粘锅,钱多多果断的想剩下的面糊移入杂货铺,平底锅和电饼铛一起干活。将勺子里的面糊垂直滴落到锅中。
四十多分钟后,金黄暄软的圆饼饼整整齐齐的码在了李婶的竹编的簸箕中。
钱多多看着自己好不容易点着火的大铁锅,煎了三个蛋,熬了一锅小米红薯粥,看了看时间已经七点半了,没听到李大军敲锣声,钱多多又手动去叫醒了大队长两口子。
刘大柱……都说老年人觉少,这小丫头片子为啥每天都起这么早。
李春霞……虽然早餐很好吃,可是她真的好想多睡十分钟啊。
两口子洗漱完,一人端着一个碗吸溜着粥,才听到记分员在外头敲锣。
刘大柱顿时觉得敲锣这个工作完全可以单独拎出来交给钱知青去干。那一年下来农闲又能多出来几天。
李春霞看着钱多多又一次站起来拿出饭盒开始装,也不知道咋说了,算了,今天是玉米面饼子,虽然吃着香,但是家家户户都有玉米面,这拿出去也不打眼。
如今除了提升自己的体质外,她还有将顾北欢养胖的任务在身上。
想了想,将上次从医院签到得的钙片也拿出来放在斜挎包里,钱多多带着三个饭盒赶到了王奶奶家。她现在有系统出品的牛奶补钙,这钙片对她来说就不能将价值发挥到最大了,但是在顾北欢那里可以,一袋子里面装了4瓶,每瓶60粒。
看着院子里咯咯哒咯咯哒正在下蛋的鸡,钱多多不客气跑到鸡圈里将那颗鸡蛋捡了出来,还飞速的摸了鸡一把。
这系统出品的鸡蛋无论口感还是营养可都比普通鸡蛋强。
顾南成看着钱多多的动作挑了挑眉,这小妮子没拿自己当外人啊。
“去厨房把火点着,趁着有功夫给你们煎几个鸡蛋,你看欢欢瘦的。”
顾南成手放在头上挠了挠“小钱知青,我家没有油。”
钱多多……
虽然顾北欢营养不良,但是看着祖孙俩也没有瘦的离谱,没有油?这谁能想到啊?
“那你今天跟大队长请假去县里吧,买点猪板油,买点盐、糖、酱油、味精、花椒、八角、豆瓣酱、黄豆酱、葱姜蒜、芝麻油。总之,你家没有的全部买回来。”
顾南成的面色从一开始的小尴尬瞬间就转化为欣喜“小钱知青,你的意思是愿意帮欢欢做饭了?”
“小顾同志,你可以叫我钱多多,也可以叫我钱知青,加个小字是想强调啥?
从今天开始,我就在你家做饭吃了。每天两顿饭我来做,米面粮油全用你家的,算我工钱。当然,除了早餐。”
至于后续,那就再说喽。
顾南成连声应是。也没计较钱多多说是在他家吃饭的事,反正钱知青的手艺是真的好,欢欢很喜欢,而且钱知青这小身板,也吃不了多少,比五毛钱可划算多了。
钱多多进屋,将手中的饭盒放下一个,从挎包里掏出两瓶钙片“奶奶,这是我妈给我寄的钙片,每天晚上给小欢吃一