钱多多这边乐呵完,就听见米小娅问道“多多,你学过武功?”
钱多多……完犊子,就踢了两脚,这还能暴露?
“没有呀,就是以前碰巧看过家属院里一个大叔锻炼罢了。而且我最近这么努力上工,力气也大了,谁知道那两个混混那么弱。巧合而已。”
“不管他们弱不弱,你是真厉害。”
“嘿嘿,多夸点,我喜欢听。”
三个人说说笑笑的回到五星大队。钱多多拿出上次蒸包子剩的老窖面,在白面里面掺了点玉米面,直接将面发了起来。
三个人一人出了一斤五花肉,在王奶奶家菜地里摘了三颗水灵灵的大白菜。
把白菜剁碎,放盐腌了一会儿,让唐翠芬拿了块纱布把白菜水挤出去。
钱多多拿出葱姜,放在案板上认真的全部剁成了细末用开水泡了起来。
将三斤五花肉洗洗干净,然后剁成细小的颗粒。
“多多,这次怎么不先用葱姜水煮了?”
钱多多心情好,耐心回答翠芬的问题“做法不一样,用葱姜水提前煮是因为要去掉肉腥味,蒸包子提前焯水口感就不好了。”
钱多多将肉剁好放进了盆里。将泡好的葱姜水一点一点浇进去,加料酒、盐、生抽、老抽、蚝油。放了一点白糖提鲜。
最后把唐翠芬挤好水的白菜和肉放在一起搅匀。
唐翠芬和米小娅一个揉面,一个擀皮,看着钱多多将每个包子都包的圆圆乎乎的还都有十八道褶。忙完手里的活,也忙跟着学习包包子的手法。
第84章 他说的都是我的词啊!
三人将包子包好蒸熟,唐翠芬挑了6个漂亮的,端给了顾南成。
“今天我们这是为了盖房子做的准备,用了你家三颗大白菜,肉和面都是我们自己的口粮,6个肉包子,不要你粮票,算你便宜点。你给6毛就成。”
顾南成从兜里掏出一把毛票,仔细数了六张,递给唐翠芬。
唐翠芬回去就给米小娅和钱多多一人两毛。这都是她们一起出的钱。
唐翠芬三人端着刚出锅的包子,直奔隔壁的宅基地。一下午时间,地沟里的石子都垒的差不多了,钱多多大概知道房子稳不稳,全看地基打的牢不牢。
“同志们,你们辛苦啦,来吃个包子缓缓劲儿。”
一共六个壮劳力,早就闻见了隔壁传来的面香混合着肉香飘了过来。