刻的?，如果管事全?都是男性的?话，对女工们可能会造成一些不好?的?影响，而且很多?人在知道以后要和女人共事的?时候，第一反应也让米娅不满意，所以她宁愿先把位置空着?，也没有该注意招募一批男性管理?人员。

“不过也不是完全?没有人选，之前妈妈向我推荐了?一个人，说是很适合当?个女管家，不过之前对方一直没回复，最近才说想要过来面试，我准备过两天见了?人再看。”

这说的?就是玛莎认识的?那位女管家的?女儿的?，对方之前因为打算去面试家庭教师，所以当?时说的?是过几天再给她们回复，后来她一直没等到回复还以为对方是不准备来了?，没想到这几天又突然说要过来面试了?。

虽然不知道对方是因为什么原因改变主意了?，不过对方这次还很有诚意的?送来了?一份类似简历的?自我介绍信来，米娅看得还算满意，所以就定了?这个面试。

然后她说起最近一直在忙着?采收和移栽树苗，还有就是想要去买一批素菜。

“最近有很多?新鲜的?蔬菜上?市，我准备去集市看看买一批回来做泡菜、酸菜和咸菜。”

就算东拜帝国的?冬天比较温暖，想要吃到新鲜的?蔬菜也是很难的?，所以米娅早就做好?了?入秋以后要做一批菜做泡菜酸菜咸菜，而且她还得给作坊那边准备一批，这需要的?蔬菜量以及调料可就多?了?。

当?然，做这么多?的?泡菜酸菜咸菜，也需要大量的?容器和不小的?场地，更需要不少人手，好?在米娅庄园里就有不少劳动?力，庄园里的?酒窖也很合适用来存放做好?的?酸菜咸菜，而容器，她之前就定做了?很多?不同款式的?大缸，有用来泡菜的?也有用来腌酸菜的?，当?然也少不了?做咸菜的?。

至于制作的?配方，自然是从烹饪技能栏里找出来的?，不然凭米娅自己，她顶多?也就是会吃而已，根本没有自己动?手做过。

当?然，米娅也没有忘记巴亚德：“等我做好?了?也给你?送一些尝尝，不过你?要不要让科索斯的?村民?来一些跟我学学怎么做？我记得你?的?领地里秋收以后很多?地都会空着?吧？不然趁着?现在天气还好?，可以再种一些长得快的?蔬菜，到时候采摘了?做腌制菜，冬天也不缺菜吃了?，还能拿到集市上?去卖。”

她们城里是做不了?这样的?生意的?，城里的?市民?都没什么地，就后院的?那一小片也就够日常家里吃的?，想囤积起来做泡菜酸菜什么的?根本不够，家里也没有地方放那么多?的?泡菜缸子，所以就算这次米娅也依然打算教邻居们怎么腌制酸菜泡菜，估计大家也就做一点出来自家吃。