两人忙碌下来,一称足足有三百斤!
“不错不错,继续加油。”
鹿幼白和张平两人合力将几筐竹牛都倒在准备好的大盆里面,哗啦啦的水龙头打开,欢快的倾泻而下。
将斤数记在关鱼称竹牛的小本本上后,张平把三轮车蹬出火星子,继续忙着去捡竹牛了。
这日子自从和鹿姐姐挂钩之后,每一天都过的有奔头。
鹿幼白则是蹲在几个大水盆前开始熟练的剪去小龙虾的头,祛虾线,剖虾背。
“嘭”,弄好的竹牛均匀的摊开胸膛,被丢到干净的水盆中,透明的水花四处飞溅。
也就在她快要处理好一半的时候,陈嫂嫂带着一个爽利干净的中年妇女进门。
来人一身利落的劳动步蓝色裤褂,梳着短头发,一双眼睛看人的时候格外有神。
鹿幼白看了人心中有数,这应该就是陈嫂嫂介绍来的厨师了。
“鹿老板啊,这就是我跟你说的李丽李大姐,她之前是在学校做大锅饭的,后来就十里八乡的红白喜事给大厨打下手,我想着摆弄你们这些竹牛应该是小问题。”
鹿幼白也直爽,直接对李大姐说道:“大姐,你会不会宰竹牛?”
“我们这的活计也简单,就是宰杀竹牛,以及翻炒竹牛,至于香料的配比,不用你担心,我自己会弄好。”
这样下来,厨师的活计也相对简单,而她们也免去秘方被窃取的危险。
“会,会哩。”
李大姐也是个不啰嗦的,见到水龙头旁搁着把关鱼宰竹牛的剪刀,拿起来就开始熟练的剖竹牛。
鹿幼白观察了一会,发觉李大姐的手法娴熟,看来的确是做惯了这些活计的。
当下就跟李大姐商量起工资的问题,“大姐,我看你手脚挺利落的,那就留下来,一个月的工资先暂时定一百块,如何?”
听到这个工资数李大姐的眼睛直冒光。
“成!成啊!”
鹿幼白笑的眉眼弯弯,“好,那就留下吧,以后做的好涨工资。”
李大姐顿时喜笑颜开,剖竹牛更起劲儿了。
陈嫂嫂见事成了也没多做耽搁,很快就起身离开,毕竟现在时间紧任务重,耽误一会就少赚一会的钱,得争分夺秒哩!
等鹿幼白和李大姐两人吭哧吭哧的剖好竹牛,用料包腌渍好。
关鱼回来了。
陈嫂嫂母女满载着竹牛也过来了。
关鱼称好竹牛后,李大姐顺手继续开始剖竹牛。
鹿幼白把厨房的门掩好,开始秘密的制作料包,制作料包的时候,喷香的味道不断从门缝里面飘出来。
关鱼做这个生意几天,浑身上下都快腌入味,倒是对这个香气习以为常,倒是李大姐闻到口水不断分泌,“哟,没想到鹿老板的手艺这么好,我闻着一个劲流哈喇子。”
“快把我馋坏了,怪不得你们做出来的竹牛这么赚钱!”
“是啊,我这个表嫂的手艺那可是一绝,不然能让那么多的大饭店都折腰吗?”
关鱼在上大学的时候最馋的就是嫡长闺的手艺。
因为鹿幼白的姥姥就是厨师出身,鹿幼白的妈妈做的一手好饭菜,鹿幼白也直系继承了这份基因。
“厉害!”
等鹿幼白的料包制作完毕,第一批腌渍好的竹牛可以下锅了。
李大姐第一天来,本来想着立刻拿起锅铲炒竹牛的,却被鹿幼白制止,然后让她站在一旁围观流程。
这一幕李大姐看的是津津有味。
等看的差不多了,鹿幼白交出锅铲,站在一旁看着李大姐炒。
确定她活计做的不出错之后,鹿幼白又拿出料包