黎氏强颜欢笑,应道:“好吧,咱们过去看看。”
后院之中,老祖父正指挥着众人进行新一轮的炭火炼制实验。
然而,这一次的尝试却显得颇为狼狈。
老夫人像是做错了事,紧握着铁铲,站在一旁默不作声,而席兰芳背着屠苏筠曦,脸上也流露出一片茫然与尴尬。
屠苏旻飞用一根长木棍轻轻拨开堆成小山的沙土,露出一个小坑,从中取出几块表面附着着白色炭灰的木炭。
他小心翼翼地用手指一捏,那些炭块便瞬间化为粉末,内里松散得仿佛一触即碎。
如果是在糕点制作中,酥脆到如此程度的点心必定会被赞誉为技艺高超,然而,这些应当具有一定硬度的炭块却酥脆得令人失望。
屠苏旻飞那张被黑灰染得面目全非的脸上,露出一丝尴尬的笑,道:“祖父,这一次的炭火失败了,烧得过头了。”
炼炭技艺听起来并不复杂,实则对火候的掌握要求极为苛刻。
若火候稍显不足,木柴的核心未能彻底燃烧,便成了瑕疵品。一旦用以燃炭火,满室都将弥漫着浓重的烟雾,这样的炭火根本无法售出。
然而,过火同样是灾难。
那些夹杂着炭灰的木炭质地过于疏松,耐烧性极差,火光一闪即逝,热量也随之消散。这样的炭火,自然无人问津。
眼前的这一堆,正是火候过度的残次品。
老祖父紧绷的脸庞掠过一抹愠怒,目光如炬地扫视着眼神游移不定的老夫人,语气沉重地道:“我同旻飞去砍柴之前,特意叮嘱过你,要你在此细心照料火候,切勿一次性烧得太过火候。你在内室安卧,是如何能够沉睡的?”
老夫人嘴唇微动,似乎想要争论什么。
席兰芳连忙额头冒汗,试图为婆婆开脱:“老祖父,请您息怒,这实在是我粗心大意……”
“哪有你的事?”
老祖父语气冷硬,继续道:“你才带着筠曦提水归来,与我及旻飞几乎是同时跨入家门,这火候的状况,你如何能知?”
席兰芳立刻缄默不语,顾玥萱和黎氏撞见这一幕,也不禁停下脚步,神色紧张。