她边削去土豆皮边说道:“家里的菜园短时间内还无法提供足够的食物,依赖野菜和他人的赠送终究不是长久之计。我打算跟胡婶子商量一下,每隔几天就去她那儿购买一些新鲜蔬菜。”
胡婶子送菜来时,虽然大大方方,热情洋溢,但也不能总是白吃别人的劳动成果。在适当的时刻,应当慷慨解囊,毕竟礼尚往来,才能维系彼此的友谊。
屠苏博深思熟虑后,颌首赞同,语气坚定地道:“我稍后就去和祖母商议此事,回头你不妨前往挑选一番,若有合意的物品,我们会依照市价如数付给她。等到砖窑的劳作圆满收尾,我再将一壶佳酿亲自送达。”
顾玥萱对屠苏博这种敏锐的反应极为欣赏,愉悦地笑道:“那就这么敲定了,我明日便去细细打探。”
在此期间,屠苏博已经将面团揉搓得恰到好处,柔软而富有弹性,而顾玥萱的各项准备工作也即将完美收尾。
她先将韭菜切碎,用盐轻轻腌制,随后挤压出多余的水分,使之更加鲜嫩。接着,她把刚炸好的鸡蛋碎与之混合,搅拌均匀,使之色泽诱人,香气四溢。
为了慰劳帮忙的孩子们,她特意预留了一些鸡蛋,小心翼翼地将它们分到孩子们的碗中。
“先垫垫肚子,解解你们的馋虫,等到韭菜盒子新鲜出炉,美味即刻享用。”她笑容满面地道,眼神中充满了对孩子们的宠溺与期待。
第40章 滚烫的韭菜盒子
她仅仅敲碎了六个鸡蛋,分给每个孩子的不过是一小撮金黄的蛋块。然而,那从锅边飘逸出的香气,却带着一种桌上佳肴所无法比拟的醇厚味道,那些目睹这一幕的孩子们都紧握着自己的小碗,乐得眉开眼笑,眼角弯成了愉悦的弧度。
顾玥萱左右环顾一番,突然轻轻地碰了碰屠苏博的肘:“过来。”
“怎么了?”
“张开嘴巴,啊……”
屠苏博下意识地张大了嘴巴,毫无防备地,舌尖上便涌起了一股鸡蛋的浓郁芬芳。
他注视着那将美食送入口中后便悠然转身的顾玥萱,忍不住低头发出一声温柔的笑声。
“玥萱,我已经成年了。”
他并不贪图那一口美食。
顾玥萱却坚定不移地说:“我们约定好了,帮忙就有份,是否嘴馋又有何妨?”
屠苏博已经如此辛勤劳作了,尝一口鸡蛋又有何不妥?
她压抑着嘴角止不住的笑容,轻轻将屠苏博推至一旁:“闪开闪开,我要正式开始烹饪大作了。”
她巧手揉搓的面剂子,擀成了恰到好处的薄厚,然后在掌心轻轻一窝,就能将事先调和好的韭菜鸡蛋馅巧妙地包裹其中,沿着面皮的边缘细心封合,一个个精致美观的韭菜盒子便跃然指尖。
炉火熊熊,锅底抹上了一层融化的猪油,那油光闪烁间,包好的韭菜盒子迅速被赋予了诱人的金黄色泽。
她将馅料一一准备好,屠苏博则左手持锅铲,右手握筷子,神态紧张地监视着韭菜盒子的每一个翻面动作。
顾玥萱挥了挥手上残余的水珠,随即开启了另一口锅。
锅中的米饭早已焖煮得恰到好处,她将其一勺勺盛入饭盆,锅底经过一番洗涮后,便直接倒入了油。
油温缓缓上升,切好的马铃薯块和茄子率先下锅炸至微微泛黄,然后迅速用笊篱捞出,沥干多余的油脂。
青翠的青椒块被全部投入锅中,翻炒得火花四溅,随后撒上拍碎的新鲜蒜末和细嫩的小葱段,撒上适量的盐和酱油,再加入前两日制作马铃薯焖饭时收集的少许马铃薯芡粉,均匀搅拌,使得菜肴色泽更加鲜亮,口感更加丰富。
沉浸在锅中弥漫出的诱人热香中,顾玥萱略加思索,最后悄无声息地在锅