谁说这玩意儿不好吃,真的太好吃了。
继续往下走,这是一家卖河豚鲸生吃的摊位。
河豚鲸生吃有毒,只有刀法极厉害的厨师完整去除囊袋,才能得到味道鲜美至极的肉。
老板刀法一绝,片肉时出现残影,白瓷盘中放着粉色超薄肉片,散发无声诱惑。
终于片好一盘,老板微笑说道:“这边有牙签,可免费试吃。”
第一口便是极致鲜甜,如海浪般的味觉冲击。
鱼肉接触舌尖瞬间,鲜味像海啸一样席卷整个口腔,甜度堪比浓缩的海藻甘露,但毫无腥气。
肉质比顶级金枪鱼大腹更绵软,接近肉做的布丁,用嘴唇一抿就能化开。
每咬一口都会渗出微凉的汁液,带有淡淡的矿物质风味,类似牡蛎感,但更清爽。