好意思,三个人一进房子就显得十分热闹,更是把之前的氛围一扫而空。

“哎呀,不好意思,临出门那会儿耽误了,迟到了迟到了,”她道,“姜哥你在做什么呀,好香啊!”

田阿姨和田叔叔跟在后面,还带来了给新房的礼物,特别还为今天晚上的这一餐带来了凉菜:“这家的凉拌牛肉特别好吃,快快,去厨房找个盘子出来装着。”

等凉菜装好了盘,姜汀州的第一道热菜也上了桌,是一道酥酥脆脆的风味茄子。

“小屏,汤也好了,去厨房端出来,”他道,“还有几道菜,大家先吃着,这个凉了就不好吃。”

田荟一看到这道菜就觉得十分惊喜:“姜哥你怎么知道我最近特别想吃风味茄子!”

姜汀州笑:“我之前让你点菜,你又客气,说客随主便做什么都好,我就翻了翻你朋友圈,看你喜欢什么。”

半个多月前,田荟发了一条哭诉自己口腔溃疡,和朋友一起吃饭,有道风味茄子巨好吃,但是为了不让溃疡加重她只能小心翼翼吃了几口,姜汀州不知道她爱吃什么,翻了朋友圈看到这条,就想着给她补回去,所以早上特意挑了几根新鲜的茄子。

“姜哥你太好了!”

凉菜和前菜上了桌,田荟看到后面上了鸡汤和鱼汤也很觉得奇怪,也和安小屏一样,问了一句怎么有两个汤。

“鱼汤是我给田阿姨田叔叔做的,上次去你家,看到阿姨和叔叔都在喝中药调理,老火鸡汤里放了一点药材,太补了,给你们年轻人喝合适,而且鸡汤里的药材怕和阿姨叔叔的药相冲,但这个鱼汤不会,”姜汀州道,“尝尝吧。”

虽然说大家已经熟悉了,但他仍然以照顾贵客的精细相待。

汤喝了一会儿,还没来得及感慨鲜美,后面的菜便陆陆续续上了,清蒸的东星斑上了桌,之后就是是安小屏喜欢的避风塘炒虾蟹,满满装了一大盘子。

“这道菜还有个别名,叫金玉满堂,”姜汀州道,“然后是蚝汁青菜,招财纳福。”

他做菜有些讲究的,老火鸡汤和鱼自然也好叫法,田荟也叫好道:“本来就是乔迁喜宴,是该有些好意头的。”

之后又上了桂花酒酿糯米圆子,当做甜品,寓意圆圆满满,最后上的一碗汤面,看着像主食,又像是一道菜,面条泛着淡淡的粉色,细闻就能闻到虾肉的味道,是很鲜甜的海鲜汤面的味道。

安小屏问:“这是什么,有什么意头啊?”

“这个叫红丝馎饦,其实就是一种面,”姜汀州道,“是古时的面条的一种,我仿照着弄着,面条里揉进了虾肉,颜色很特别,看着好看。”

馎饦历史悠久,追溯到唐宋时期,这一碗是真正意义上的“长寿面”。

这道红丝馎饦是他上辈子琢磨出来了,作为宫宴餐厅里“古人食”宴席里的主食,卖得很好,风靡一时,他做了好多,都是给客人。

现在,他把这碗面做给自己。

倘若硬说有什么寓意的话,他真心祝愿自己这辈子活长一点,不要那么早死。