大军来的这天恰好碰到了安定、曲先和阿端三卫的裕固族部落首领给瓜州送羊来。
每个部落挑选了个头最大的,凑齐了一万只羊。
来的时候还有些忐忑。
直到盖着那邶国钱庄大印的银票交到他们手里,他们才确信这回是真的抱上了金大腿!
邶国的银票在关西七卫也是通用的!
往来的胡商多得很。
首领们纷纷表示:
部落里养肥的羊今后还给瓜州送过来,汉军在安定、曲先和阿端的一切行动,他们都无条件服从!
熊真听到留在瓜州等着他们的斥候,讲述了甘将军用银钱买羊就买到了裕固族的归顺后,叹为观止。
区区几万两银真算不得什么事。
甘将军一来就给大军划拉了这么多的口粮。
实在是,太能干了!
熊副总兵:又是躺赢的一天......
第262章 羊肚包肉
西征大军的到来,令整个关西七卫的大地为之一震。
除了沙洲,这么一大片沙土已经许久没有染过血了!
而且这里的故土,几乎很难看到汉人面孔。
但,他们还是来了!
大军来到此地,第一件事就是吃一顿西域特色的沙子焖羊肉。
小首领阿剌浑撒里领着整个部落的半大小子,正在忙活着。
看到西征大军的驻军人数,阿剌浑撒里和他的族人们睡觉的时候都要笑醒。
他们的靠山,来了啊!
作为被天仙将军雇佣的铁饭碗卫所牧羊倌,此时恨不得把全身会的本领都使出来。
他手上动作不停,小嘴叭叭:
“总兵大人和各位将军请看,这就是我们部落最常见的烹羊之法。
你们别看这些肥羊有一百多斤重,全身剔下来的肉,都能装进这些羊的自己的羊肚里。
我们养的这些大尾羊味道一点都不膻,只需用胡椒粉和盐、孜然稍稍腌制一下就可以。
等把这只羊肚给塞满了,再用红柳枝做针给封上!但也不能完全封死,要给这个空心的芦苇杆留一个孔洞出来!”
这等烹饪手法倒很稀奇,田玖等人看得津津有味。
“小子,这是拿羊肚当锅子用呐!昂们大锅里煮肉不是盖得严实越烂得快么?”
阿剌浑撒里嘿嘿傻乐:“不留出气孔,羊肚可是会炸开的!”
别问他是怎么知道。
干过。
炸过。
伤过!
不多时,沙地上就堆起了上千多个火堆来。
这都是为了给沙子加热。
等到小首领确认过沙子可以使用后,一个个硕大的羊肚包很快就被丢了进去。
湿哒哒的羊肚,遇高温迅速鼓成了猪。
细沙从最开始的烫如炭火到逐渐冷静,均匀持久的将热力,全都奉献给了这一一个个羊肚包。
剩下的,就交给时间。
直到三个时辰过去后,小首领才宣布大功告成。
黑乎乎、硬邦邦的羊肚冒着热气就被一个个扒了出来。
只需轻轻抽开那封肚的杨柳枝,从羊肚里倒出来的那一盆汤汁就把大伙儿彻底香迷糊了。
有那不怕烫的,迫不及待从划开的羊肚里抓了一块肉丢进嘴里。
瞬间一蹦三尺高,嘴里直嚷烫!
烫,也舍不得吐出来。
盐的咸、胡椒和孜然为肉提的鲜,伴随着羊油全面彻底的渗进了那软烂多汁的每一根肉丝里。
无需用力咀嚼,三五下就能吸溜进肚子里。
就那么半个