来越熟练了,容璧并没有熟练掌握,但却也大概知道了那玄之又玄的?一刻,强烈的?欲望以及极致的?专注,大脑空灵又玄妙的?那一个时候。
她积极为容墨筹备着?春闱考试,很快入闱考完三场,回家等着?放榜。容墨面带喜色:“都会答,都写满了!”
容毅也高兴:“听说今年因为是恩科,有些正经的?进?士不愿意恩科进?身,没来,等着?明年的?正科,竞争小?。”
容璧不了解这些,但这是光耀门楣的?事,她也高兴,仔仔细细亲手?做了几样菜,又趁着?如今时间多,试着?做了些以前没条件做的?新?菜。而小?饭馆也提上了日程来,她们开始筹备饭馆的?事。
小?小?一间铺子,离附近的?关公庙不远,就在?运河码头旁,是个好所在?,粉刷得崭然一新?,门面看着?小?,里头却很宽广,楼上有小?厅数间,给喜欢清静的?客人?或者需要宴请、聚餐的?客人?。
铺子名字起的?就叫“大锅菜”,走的?是量大实惠干净的?路子,菜都是家常菜,但份量足,做的?干净、新?鲜,味道又好。当然这方面的?功劳主要归功于公主府这边直接从庄子上给她供应的?各种新?鲜菜,每日庄子上有什么送什么,比市价便宜些卖给铺子。
容璧之前还有些犹豫觉得占了便宜,白缨道:“四娘子何必在?意这些?公主庄子上的?菜,本来就是要供应公主府的?,如今公主都不在?,这些东西也是要找地方卖的?,如今专门供应娘子的?铺子来卖,岂不更好?否则也是白白浪费了。”
容璧想着?也是,便根据送来的?菜的?情况,指挥着?厨师做大锅菜。
很快在?运河港口边的?客人?、码头工、水手?们便看到了这家新?开张的?小?饭馆,饭馆名很亲切“大锅菜”,就算不认识字的?人?,也能一眼看到招子上清清楚楚的?一个大锅里头热气蒸腾,让人?仿佛就闻到了那铁锅猛火炒出?来的?带着?锅气的?热菜来。这对在?船上吃了不少天冷食的?客人?来说是一种诱惑,尤其是这看起来就不怎么贵。
一进?门就能看到干干净净的?长灶台上放着?热腾腾的?几口大锅,锅里放着?如萝卜炖羊肉、白菜炖肉丝、酸菜炖白肉、素炒茄子、炖猪肘、卤猪头肉、烧鸭、炖鹅等几样香味醇厚的?色泽诱人?的?菜,几个伙计拿着?勺子在?那里盛菜。
十个铜板一份肉菜,两个铜板一份素菜,五个铜板半荤半素的?,t?汤是免费的?大锅牛骨热汤,可就着?热汤菜汤,再买几个实打实的?馒头蘸着?,打一角酒,再来一碟花生米,就能得到实实在?在?饱足的?一餐。
而若是几个朋友吃得开心了,想要聚餐,喝一杯,便可以移步楼上,点?几样家常菜,一坛子酒,一样能够尽兴。当然,有些一家子又带着?孩子女?眷的?,也能在?下边打了菜,再上去二楼小?厅包间里一家子吃,一样自在?。
很快这家店便吸引了大量的?客人?,少不得也有负责码头漕帮的?人?上门去收份子钱,一样有人?恭恭敬敬给他们交了份子钱,还许诺漕帮的?人?来用餐,都打八折。
帮派的?人?见这家店主上道,也乐得带兄弟们来吃,一时生意火爆得日日菜竟然都被打完。而且因着?是大锅的?菜,客人?一进?来就能看到有什么就点?什么,每日也就几样菜,也不像别的?饭馆那样因着?要按菜单子上的?点?,便会有剩下的?菜,抬高了成?本。