之前在宫里发现太子肠胃不好的时候,也想过如何调理肠胃,毕竟胃疼的时候她也要受着?,她在内院小厨房里看了看食材,摇头问道:“北地这边,我记得产猴菇的,如何这食材清单反而没有?”
仆妇们面面相觑,一位仆妇大?着?胆子上来道:“容姑娘从宫里来,必然?是见惯了贵重?食材,只是却不知,咱们王府一贯是节俭为上,王爷每餐只三菜一汤,两荤一素,不准铺张奢靡。猴菇这可是贡品,又很是稀有,都是贡上的,民间?卖的也是奇贵,类似猴菇、燕窝、鱼翅、熊掌、海参这类贵重?的食材,王府一贯都是不采买的,这是从先王妃那会儿就立下的规矩,王爷也是赞成的,说省得御史台那边捕风捉影,坏了王府的名?声。”
容璧道:“王爷倡导节俭,那自然?是高风亮节,率先垂范。只说别的名?贵食材,有些倒也就是个名?头,还罢了,只这猴菇利五脏促消化,对胃病是有奇效的。公主陪嫁里有干的猴菇,且先让人拿来给王爷今晚用,若是王爷吃着?好,王府便该采买,新鲜的猴菇效果更佳。若是论食物,那确实是贵了,但?若是论治病的良药,那如何算贵?王府为北地之尊,王爷镇守北疆,劳苦功高,身子自然?是万金之体,若是能治好王爷的胃病,那就是千金不换的良药,既未逾制,也合人情,便是御史台的御史,也说不出一个不字。”
仆妇们听了也没敢再?说什么?,只听着?容璧吩咐:“猴菇泡发,和山药炖鸡,再?切末和碎肉鸡蛋,做个红烧肉末,这就两个菜了,再?清蒸一只鲜鱼,一道光明虾炙,时鲜小菜水果配上,菜就用那白胶菜,甜品上水晶蒸冻梨,糕点上山药糕。”
有位仆妇道:“但?是,王爷不爱吃鱼和虾,嫌腥。”
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容璧道:“公主爱吃。”
众人立刻敛了眉不敢再?说话,从前先王妃,那是都陪着?王爷吃,甚至亲自下厨房,王爷不爱吃的菜,那是绝不会送上王爷跟前的。但?是,这一位,可是公主!没人敢再?说话,厨房诸人立刻忙了起来,没想到容璧却亲自站在厨房里,一一盯着?她们做,有做法不对的,立刻指出来。@无限好文,尽在晋江文学城
鲜鱼最后淋的酱汁是容璧亲自调的,酸梅桂花蜂蜜酱汁调好后淋上去,又亲手?片了鱼肉,将胶菜那清脆多汁的厚脆菜叶帮子,用凤尾刀法切了,放在冰水里头镇过,摆在鱼片旁,淋上汁水调料,摆盘后看着?晶莹剔透,美不胜收,厨房的仆妇们也是第一次看到京城这来的食不厌精脍不厌细的做法,关?键是这位容璧姑娘一点儿没藏私,每一步都欣然?做给她们看,哪怕是立威也好,仆妇们至少都明白了,王府如今是公主当内宅了,她们必须得改变了。
这饮食改了规矩自然?是大?事,郭恕己还没有去内院用晚餐,就看到乳母王妈妈颤巍巍地走过来,他起身问道:“妈妈怎么?来了?”
王妈妈道:“我听说公主下嫁,才进了王府头一天,便要改了王府的t?规矩,奢靡铺张一桌子就摆了十多个菜,还选的昂贵食材不说,选的菜色,还都就着?公主的喜好,全不顾王爷的口味,我一想到就觉得心疼王爷……”她说着?话就擦起了眼泪来。
郭恕己脸色喜怒不辨:“公主在京里娇养惯了,嫁到这苦寒之地,在这饮食上讲究些也无妨,我又不讲究这些,妈妈年事已高,只清静荣养着?好了,不必太过操心这些。”