第303章(1 / 2)

然后兑了温水,把买回来的东西都放进温水里。

“秦宵,洗干净之后,把那只鸡也宰了,鸡肠也跟着洗干净,内脏都要,再把鸡爪和鸡翅都剁下来。”

男人正蹲在灶台前面搓灰,淡声应了。

姜棠打算先把卤味调出来。

她先在柜子里找了一块纱布,把买来的香料都按照一定的比例分装在纱布里,然后系紧,就当成是香料包。

从碗柜里取出冰糖,用刀背砍断,慢慢敲碎。

铁锅上灶,热锅烧油,跟冰糖一起炒成糖色,然后就加入少量清水,等到水开了之后,弄成糖色,

姜棠从冰箱里拿出来之前做好的汤冻,倒进锅里,再加入葱姜盐等调料,然后把刚才弄好的糖色倒进去。

最后加入香料包,等着小火慢慢熬,时间越久味道越醇香。

她歪头看着男人已经把猪下水处理好了,正在拎着鸡拔毛。

姜棠走过去,看了一眼秦宵处理好的东西,屏住呼吸,站在着看着面前的东西,又忍不住往前嗅了嗅。

松了口气,腥味不重,等到放进卤水里熬制的时候,腥味臭味肯定完全没有了。

姜棠把猪蹄拿出来,放在火上烧了烧,然后用火钳夹出来,正好秦宵已经把鸡都处理好了,姜棠把猪蹄交给秦宵。

她把买好的那些素菜四季豆、土豆这些都洗了干净。

然后另起一个锅,倒入清水,把荤菜都放进锅里焯水,再把东西都捞出来。

然后起锅,加入葱姜蒜爆香,倒入荤肉。

“秦宵,把旁边卤水的锅盖打开,我把东西都放进去。”

秦宵突地一打开卤水的锅盖,浓郁地卤香瞬充斥着秦宵,他忍不住吞了吞喉咙,然后把锅盖放在一边。

站过去替了姜棠的位置,把东西都下进卤水里。

然后盖上盖子。

看他弄好,素菜姜棠打算等一会儿再放。

秦初阳已经忍不住跑进来,嗅着小鼻子,差点没趴在灶头前,“嫂嫂,香香。”

姜棠往院子外面看了一眼,有些疑惑,“初阳,你的小伙伴呢。”

秦初阳瞬间捏着鼻子看着姜棠,“嫂嫂,她们说哥哥在洗粑粑,臭臭,就先回家了。”

噗嗤!

姜棠没忍住笑出声,看了一眼旁边脸色有些黑的男人,轻咳一声,“初阳,你哥哥没有洗粑粑,那是好吃的。”

秦初阳皱着小鼻子,“是吗,可是嫂嫂,真的臭臭。”

要不是他要陪着嫂嫂,他就跟着小伙伴一起跑了。

姜棠捏了捏小崽子的小鼻尖,“等做好了我们初阳尝一尝就知道了。”

秦初阳皱巴巴的一张小脸上满是为难,“嫂嫂,初阳可以不吃嘛?”

小家伙的小脸上全是纠结,姜棠也没有强迫小孩子的爱好,低低的笑了一声,“嗯,初阳不喜欢就不吃,我跟你哥哥吃就好了。”

小崽子立马松了口气。

姜棠看乐了,小家伙也有不愿意陪她一起分享的东西了。

随着卤水越来越入味,盖着的锅盖都抑制不住里面的香气,姜棠觉得时间差不多了,把准备好的素菜也都下进去。

看着小家伙吞了吞口水,姜棠从里面夹了一块肉,合上锅盖,轻轻吹了吹。

一大一小两双极其相似的眼睛就这么盯着她。

姜棠默了默,本来打算给小崽子吃的,但是目光看了一眼面无表情的盯着她的男人,顿了顿,把吹了半天的肉送进自己嘴里。

唇齿间的香气诱惑着姜棠再吃一口。

姜棠拿了一个碗,从里面夹了两块肉,分给兄弟俩个。

看着小团子鼓鼓囊囊还