。”

几人说话间，文姑和她的丈夫就端着铜炉和菜出来了。

顾燃起身要去帮忙，文姑赶紧让他坐下，“来了这就当来自己家，小峻让我们今天就给你们准备地道的京菜，我就给准备炉子。”

文姑的丈夫笑着朝顾燃夫妻俩点点头，文姑介绍道，“我丈夫张观棋，小时候被炮火震聋了耳朵。我一会把蘸料给你们拿来，让小峻和念念帮你们调。”

说着就带着丈夫回屋拿东西去了，等调料放好就把空间让给了几人。

一口高底座、圆肚子的铜锅，中间的“烟囱”里炭火红彤彤的烧着。

周边一圈汤水鼎沸，热气与香气弥漫四溢。任屋外寒风肆虐，屋内瞬间温暖如春。

张峻和纪念给俩人调好蘸料，笑着开口，“京市火锅有四大讲究，一汤底、二食材、三蘸料、四小吃。

文姑这儿的铜炉子堪称一绝，你们尝尝。”

薄至透明的鲜红肉片烫进翻滚着的清亮鲜汤，再蘸上精心调制的麻酱碟蘸料，入口即是肉片的鲜美滋味。

南茉好吃的眯起了眼，“好吃！”

纪念又给她涮了一片毛肚，“吃的顺序也有讲究，先涮毛肚，再涮羊肉，最后才涮菜。

涮菜基本都是“老三套”，白菜、豆腐、粉丝，还可以倒上煮过羊肉的热汤。来，试试看。”

几人吃的差不多，张峻说起了正事，“我们后天回兰市，家属区的房子已经给你弄好了，你们放我那的东西这次回来我也给带来放那了。

明天先去把家属区的房子收拾好，至于你说的京市的房子，明天下午我给你介绍个人，到时候他会给你们处理好的。”

顾燃点点头，拿起酒杯朝他敬了敬，“辛苦了啊。”

张峻瞥了一眼，“怎么，过年长大一岁懂事了啊？还跟我客气上了。”