要不然只怕夫郎整个下午一步都不愿靠近他了。
顾柳听了忙点头说好,又问了接下来要的步骤,说只需要看着火,不能太大,一直到熬出油就行,便接下了他手里的木勺。
指尖相碰的时候,云裴没忍住,笑着低声骂了句:“小没良心的,我这么臭是为了谁?”
顾柳听了脸红了些,腮帮子鼓了鼓,最后还是软软的回了句:“那也得先去洗澡。”
这话把云裴逗乐了,也没再逗他,转身会灶房生火烧水洗澡去了。
掰了好几个皂荚,把身上里里外外的洗了好几遍,直到身上一点异味都没有了,云裴这才穿好衣裳出来。
院里,顾柳还坐在那儿看火,不时往锅底下添根细柴。
云裴走过去看了眼,锅里的油已经烧开了,水上飘着一层浅黄色的油脂,但还不够,这么大一锅,估计今天得熬上一整天才行。
云裴上前把顾柳换了下来,两人轮流守在锅边,时不时用勺子搅拌两下。
一大锅蛇油足足熬了一整天,连晚上吃饭都是两个人轮流着来,一直到戌时,一锅蛇油才算全部炼完。
炼干了油的蛇脂块看起来就跟猪油渣一样,变成了金黄色,小小的一块。
云裴把锅里的油炸都捞了出来,又让顾柳找了个罐子来,罐子上头包上一层纱布滤渣,然后把蛇油都倒进了罐子里面一个罐子装不下就又装了一罐。
接下来,只要等蛇油冷却凝固,就会变成像猪油那样淡黄色的一块。
要用的时候用手挖一点,小小一罐就能用上一整个冬天。
第45章 狗崽
快入冬了,山里一天比一天冷,顾柳早起时见到院里的草叶上结了一层霜。
看见那霜,顾柳就想起自己山下种的那些白菜和萝卜来。
下过霜以后的白菜和萝卜吃起来更甜,估计等他这一趟回家就能收了。
灶房里亮起一盏暖黄色的油灯,如今天亮的晚,一般都是他们早饭吃完了天才开始透亮。
天冷,早上时就想吃点暖和的,顾柳今天打算做个面疙瘩汤吃。
深山里一缕炊烟缓缓升起。
番茄洗干净切成丁下锅炒出沙,然后往锅里添热水,再下一把泡发的木耳,加酱油和盐调味。
等到水开以后,顾柳一手拿着面团,另一只手直接上手把面团揪成一个个小的面疙瘩往汤里下。
白白的面疙瘩很快从煮沸的面汤里滚了起来,这时再往面汤里淋上一碗打好的蛋液和一把绿叶菜,等菜叶子烫熟了就能吃了。
没多久,云裴也起来了,顾柳找了两个碗来装了两大碗。
天冷,两人干脆就在灶房里吃早饭。
一碗面疙瘩汤热腾腾的,里头的番茄酸甜开胃,面疙瘩爽滑劲道,呼噜呼噜几口下肚,吃完以后身上也跟着暖和起来了。
早饭过后,天也亮了,云裴提上东西出门。
他这两天都在山里转悠,山鸡野兔的打了不少,但最主要还是想看看能不能再打一头羊回来。
下山以后他们要请村里人吃暖屋酒,鸡和兔子都可以用来做席子上的肉,不过还不太够,估计还的买些猪肉,如果还能逮到羊的话,就能省下买肉的钱了。
走到院里觉得外头的风越来越大了,于是,云裴想了想,回头对顾柳说:“我在山里跑两天,要是还逮不到羊的话,我们也收拾收拾,下山回家去了。”
顾柳正要把前几天做好的腊鱼拿到院里再晒一晒,闻言点了点头:“成,那我这两天再看看还有什么要收拾的。”
“好。”云裴点头,然后便出门了。
云裴出门后,顾柳回屋里转了一圈。
说是要收