听说镇上有些讲究的人家在立春这一日还会专门做上一桌咬春宴呢,他们村里倒没那么多讲究,只是这春饼还是要做的。
一回到家,顾柳便马不停蹄的忙活起来了。
马婶儿给的福米不算多,米、麦、豆子和干果都有一点,顾柳便干脆从米缸里又舀了一碗米,和拿回来福米一起泡了做锅杂粮粥喝,至于那春饼。
虽说春饼本应该用春日里最新鲜的时蔬,可他们这儿开春晚,外头冰天雪地的,野菜也都还没长出来呢,便只能在菜地里拔些萝卜和韭菜了。
面粉揉成面团再擀成一张张薄薄的面饼,萝卜削了皮,切成丝,韭菜同样洗干净了切成丝,顾柳还切了些五花肉来,放上黄豆酱一并下进油锅里炸。
炸出来的五花肉片泛着一层漂亮的油星子,再加上萝卜丝和韭菜一起,裹在春饼皮儿里打成卷一起吃。
一口咬下去,萝卜丝和韭菜清新脆嫩,五花肉咸香油润,好吃极了。
云裴没怎么吃过这春饼卷子,往年村里鞭春的时候他倒是都过,只是他一个人生活,这日子过得难免粗糙,他又是个不太会做饭的人,更别提做什么春饼了。
往日里吃的饼子要么是烙成大而厚实的,要么就是像油酥饼那样酥脆香口的,头一次见那么薄的春饼,跟蝉翼似的,云裴看的稀奇,就着杂粮粥,一口气吃了好些才停筷。
饭后,云裴帮着顾柳一块收拾碗筷,趁着这个当口,再度和他提起了家里买地的事儿。
云裴道:“马上要春耕了,过两天我便去找村长商量买地的事。”
买地的事云裴早和他提过了,顾柳虽不意外,但仍是高兴得很,沥水的动作一停,侧头看了过去:“这么快吗?”
云裴却笑道:“不快了,马上开春就要春耕了,这地买回来还要开荒,除草,翻土,下钟,样样都是活儿,不紧着点不行。”
顾揪一听觉得也是,便连忙点了点头。
想着他们家也快要有自己的地了,顾柳只觉得做什么都充满了干劲,只盼着那一天快些到来才好呢。
第64章 买地
二月初,天气渐渐回暖。
山脚下的田野里,一部分积雪开始慢慢消融,一些坚韧的野菜野草经过雪水的滋润慢慢冒出个头来,为荒凉萧瑟的大地点缀着零星的绿意。
这一天,吃过午饭以后,云裴便到村长家商量买地的事儿。
买地得趁早,趁着田里的雪还没化完,春耕还没开始的时候。
彼时吴白河一家也刚吃过午饭。
村长媳妇见是云裴热情的开门请他进来,吴白河正在堂屋里抽水烟,听说他的来意以后不由的顿了顿,放下水烟筒站了起来:“你是说,你想在村里买几块耕地?”
“嗯。”云裴点了点头,又道:“家里人不多,我只打算买几亩来种着,够我和小柳一年的口粮就成。”
“这样也好。”吴白河听后颇为赞许的点点头,又拍了拍云裴的肩膀,道:“咱们这些乡下的泥腿子,甭管是干啥的,到底还是手里有几亩地才能安心。”
话落,吴白河又问道:“那你打算买多少?买水田还是旱地?典卖还是绝卖?我给你看看村里有哪处合适的。”
村长管着一个村的土地情况,一个村有多少水田旱田,哪块田属于哪家,每块田的产粮情况,他手里都有本册子,对这些事儿是再清楚不过了,所以云裴想要买地,找村长是没错的。
典卖就是把自家田以典当的形式典让给典入人,典入人只拥有土地的使用权和收租权,满了一定的年限之后土地还得还回去,而绝卖就是把田地连带着所有权全部卖给对方,这样买回来的土地就完全是自己的,是可以代代传承下去的。