今晚的晚餐。
“这是什么?”他看着桌上的双层蒸笼,好奇地问。
沈踏枝抱着他往茶几边坐了坐,示意他自?己打开?,江雀伸手打开?蒸笼。
热气扑面而来,而在蒸笼之中,端正地摆着外焦里嫩的烤鸭。
烤鸭已经片好了,酥脆的薄皮被切成长条放在一旁点缀,中间则是白色的一块块去了骨头?的鸭肉,块块肥美流油。
江雀惊叹:“好漂亮的肉。”
“这是烤鸭,是京城的特?色。”沈踏枝在他身后?道,“你拉开?下面的那一层看看。”
江雀依言拉开?蒸笼下层的抽屉,只见?里面整齐的摆着一叠薄如纸片的饼皮与切成细丝的黄瓜、大葱、青椒与胡萝卜,再旁边则是两叠棕褐色的甜面酱。
江雀又是一声惊叹:“这是什么?”
“这是烤鸭的配料。”
沈踏枝用空闲的那只手从蒸笼盖子的暗盒处拿出两双筷子,分给江雀一双,而后?道:
“你先拿一张饼皮,夹一点第二层的配料放在上面,然后?夹第一层的烤鸭和鸭皮,多蘸点酱,也?放在饼皮上,一起?卷起?来,可以把卷起?来的饼上下都折一下,防止里面的菜漏出来。”
江雀照着沈踏枝的话笨拙地卷了个烤鸭卷饼,回头?问:“然后?呢?可以吃了吗?”
在得?到沈踏枝肯定的答复后?,江雀一口咬了下去。