面缸里的羊肉也拿进来吧,我们做炖肉吃。”西维说。
奥斯汀的屁股终于心甘情愿地离开了椅子。
西维把烹饪书合上,然后将它安置回柜台上,他已经有了今天的烹饪思路。
他想将土豆做成香草千层土豆,味道一定会很好吃。
至于大半都是羊杂碎的羊肉,就在锅里用橄榄油炒香,加上洋葱和一些香料一起炖成一锅炖肉。
冬天吃上一盘暖乎乎的炖肉最好森*晚*整*理了,既节省了时间又味道不错。
奥斯汀很快就从屋子外面回来,带回来了一篮子土豆和埋在外面雪地里的所有羊肉羊杂碎。
等待羊肉化冻需要比较长的时间,为了促使融化进程加快,西维将这些羊肉泡在了冷水里。
紧接着开始给土豆削皮。
任何圆滚滚的植物块茎或者水果,都可以用一把小刀将外皮抵在拇指之间削下来,西维能够做到削下薄如蝉翼的土豆皮。
并且还是一整圈落下不在任何一截断掉的那种。
奥斯汀在这方面就要逊色一些了。