染好的羊毛线一洗就掉色,原本看着还很深的颜色掉得浅浅的,不过并不难看,是很柔和的颜色。
不知道打了多少桶水,将这3盆毛线洗了4遍以后,毛线终于不掉色了。
可以将它们拧干都晾起来了。
明天晚上他们就可以坐在炉火旁边打毛衣了。
井水将手泡得很冷,西维边往厨房走边搓手,他现在只想快点儿到炉火旁边去,来烤烤变冷的双手。
奥斯汀在离开厨房之前熄灭了壁炉里的火,但壁炉里仍然留有余热,不太冷也不太烫,用来烤手正适合不过。
西维烤了一会儿手,奥斯汀吃了两碗还没有来得及变成鱼冻的鱼肉汤,烤鸽子终于出炉了。
从烤炉里端出来的鸽子滋滋冒着热油,大滴大滴的金色肉汁顺着缝线的缝隙里往外冒,就沿着蜜色的鸽子脆皮,一滴滴滑落在盘底的褪色迷迭香枝条上。
令人口干舌燥的不仅仅是热油与脆皮,还有那鼓囊囊的鸽子肚子。
炙烤过的熟肉紧缩起来,烤盘上的鸽子看起来比烤之前还要圆鼓,仿佛只要戳上那么一下,里面包裹的馅料就会立刻迸溅出来。
这一烤盘的鸽子香得要命,西维用刀叉将一只只鸽子流水般送进餐盘里,刀叉并用剔掉缝线,里面的菌菇洋葱填馅就这么敞开在嫩粉色的鸽肉里,奥斯汀已经快要沉不住气了。
西维的动作慢条斯理,不仅剔掉缝线,还将鸽子的腹腔敞开,让那些乳白色的蒸气能够更快些从填馅里消散掉,以免某条迫不及待的龙被烫伤口腔。
“奥斯汀,你要喝啤酒吗,我想我们的木桶酿啤酒应该已经发酵好了。”西维故意把奥斯汀支开。
“喝吧,要装多少?”奥斯汀恋恋不舍地将自己的眼球从烤鸽子的肥美□□上移开。
“不需要太多,两个啤酒杯就好了。”西维说,“去吧,等你回来的时候我们就能吃上烤鸽子和鳗鱼冻了。”
奥斯汀肉眼可见的高兴了一点。
鸽子全都摊开晾凉,西维把鳗鱼冻全都扣到同一只餐盘里,晶莹剔透的鱼冻里包裹着黑色鱼皮雪白鱼肉,卖相看起来很不错。
就是不知道尝到嘴里的味道究竟如何了。
搭配上辣醋,但愿鳗鱼冻不会太难以下咽。
奥斯汀拿着两杯小麦酒回来,麦酒的香气很清冽,光闻这个味道,这次的啤酒酿造得很成功。
终于可以开始吃晚饭了。
晚饭原本有三道菜,黄油鼠尾草煎牛肝在开饭之前全部吃完了,现在就只剩下烤鸽子和鳗鱼冻。
西维先尝试了烤鸽子。
鸽子的皮很脆,因为在外皮上刷了一层蜂蜜的缘故,酥脆的外皮油润发甜,鸽子肉细嫩且肉质鲜美,只需要简单的盐和胡椒,就能尝到鸽子肉的纯粹风味。
里面填的洋葱榛蘑馅吸饱了鸽肉汤汁,风干榛蘑的口感要更有嚼劲一些,刚好中和掉了洋葱的软甜。
除了他偷懒没剔骨头需要往外吐骨头这个小缺点以外,这道烤鸽子简直百分百完美。
奥斯汀将鸽子骨嚼得嘎嘣脆,他每次懒得吐骨头都这样,非常好牙口,也非常好胃口。
西维特地多吃了一些烤鸽子肉,最后才来品尝餐盘里的鳗鱼冻。
对于鳗鱼冻的评价,人们总是两极分化,有的人会非常爱吃,有的人则是闻到味道就会吐出来。
西维不太确定自己是哪一种,所以很谨慎地只舀起一点晶莹剔透的肉汤冻。
里面没有鳗鱼。
透明的汤冻在勺子里面颤颤巍巍,他张开嘴将这一小块鱼汤冻吃了进去。
很顺滑,舌头一抿,这块汤冻就轻轻破碎,味道有些微微发甜,还有些鳗鱼本身的咸腥味