“喝点吧,闻着也挺香的。”希尔达将自己喝茶的杯子拿了过来。

“剩下的都给我。”奥斯汀很有包揽剩菜的自觉。

西维给希尔达装了一杯玉米牛奶,给自己也倒上一点,舀出来一碗待会儿做玉米烙,剩下的一整锅全都给奥斯汀。

感谢龙的好胃口,剩下的所有食物都有了一个好去处。

西维喝了一口玉米牛奶,里面的黄油味道很浓郁,还带着一些玉米的甜味。

在餐桌旁边休息了一会儿,他掀开汤锅的盖去查看里面装着的鹿肉罐头。

鹿肉罐头已经完全变色,塞进罐子里时鲜红的鹿肉被蒸煮得完全烂熟,是一种沉淀色的棕,时间也差不多了,是时候将它们都拿出来。

这样低温蒸煮超过5个小时的密封罐头能够存放至少一年时间,这一批罐头会被收到地窖里,成为他们冬天的重要食物储藏。

“帮我将汤锅提下来吧,它太重了,我提不动。”西维对奥斯汀说。

“来了。”奥斯汀过来轻松将锅抬起。

里面装着的所有鹿肉罐头都被移到了餐桌上,用干抹布擦掉罐子上的水渍,留下几罐作为今晚的晚餐,剩下的就让奥斯汀把它们放到地窖里。

地窖里除了几瓶腌菜以外,终于迎来了新食物。

泡在牛奶里面的鹿肝被捞起来,在表面撒上一些胡椒盐,一片片放进倒了橄榄油的热锅里煎。

鹿肝进到热锅里立刻就变了颜色,橄榄油煎起将鹿肝煎得蜷缩出一圈焦边,翻过面来深红色的鹿肝变成了熟肉的棕褐色。

? ? ? . ? ? X ? . X ? ? 整 理   热油在锅底冒着泡泡,鹿肝的肉香味道扑鼻而来,只需要来回翻动几次就能够盛进餐盘里。

奥斯汀和希尔达坐在餐桌边帮忙剥玉米,一颗颗饱满的玉米粒被从玉米棒子上面掰下来,不知道能摊出多少张味道香甜的玉米烙。

堆的满满的一大盘鹿肝端上餐桌,西维紧接着把鹿心也放进锅里煎。

旁边的壁炉里跳着盖子的炖锅散发出一股浓郁的肉香。

剩余的其余鹿内脏煎过以后炖在这个炖锅里,里面加了月桂叶和肉桂条,还削了整整两个洋葱进去,胡椒下得很足,白葡萄酒也倒进去半瓶,只为了驱散掉内脏的腥臭味。

那些带着韧劲的鹿内脏经过长时间炖煮,炖得入味软塌下来,不仅美味而且对牙齿也很友好。

煎好的鹿心也端上桌,现在只剩下了玉米烙。

西维将他们剥出来的一大盆玉米粒都收走,淋上一碗牛奶,倒上些面粉,搅拌成黏黏糊糊的玉米面糊,摊进加了热油的锅里。

面糊立马滋啦滋啦,等到凝固成型再翻面,翻过来的面上有一层浅棕色的焦黄。

香甜的玉米面糊味道涌进每一个人的鼻子里,他们刚刚就已经知道这些玉米到底有多香甜好吃。

一张又一张的玉米烙堆在餐盘里,直到快要倾泻下去,西维煎出了整整3大盘玉米烙,可以端上桌开始晚饭了。

炖着鹿内脏的炖锅一掀开,水蒸气立马就窜上了天花板,锅里面是杂碎的鹿内脏,浓郁的汤汁都被染成了深棕色。

他们就着香甜的玉米烙吃鹿内脏,倒出来的鹿肉罐头很软烂,比煎制的鹿排要好入口很多。

餐桌上总是会诞生一些有关于食物的话题,这次由西维主动发起。

“希尔达,你有在你的小屋里储存上一些食物吗,虽然还有两三个月的时间才到冬天。”他问女巫道。

“我有非常丰富的蘑菇储存,还有兔肉干和老鼠干……别用这样的眼神看我,没礼貌的龙,这可是小咪最喜欢的零食