“2个生蛋黄,7盎司玉米油,2茶匙芥末酱,1茶匙盐……”西维念出书上需要的各种材料,边念边把它们都找出来放到桌子上。
奥斯汀盯了一眼他手里的书,扭曲得像蚯蚓一样的文字符号他一个也看不懂。
西维放下书,先把两个蛋黄敲进了碗里,将芥末酱和盐还有一小撮白胡椒粉一起加进去。
接下来就是奥斯汀抡动坚实臂膀的时间。
完美完成任务。
西维检查了一下碗底打成柠檬黄色的凝固膏体,紧接着往里倒玉米油。
奥斯汀继续打发。
粘稠的柠檬黄色膏体混合上玉米油,一点点变得丝滑,颜色变淡成嫩黄色,勺子轻轻一舀就如同奶油一般柔软蓬松。
西维将沾了蛋黄酱的勺子放进嘴里,舌尖一点一点品尝起它的味道。
第10章 洗碗 做饭的人最讨厌洗碗
轻盈,蓬松。
入口如同新鲜奶油,但味道却不甜也不酸,而是咸味奶油,味道醇厚有淡淡的奶味。
明明只是用蛋黄和玉米油,却能做出这样质地的酱来。
西维心满意足地放下勺子,拿起另一把干净的勺子挖了满满一勺蛋黄酱递给奥斯汀:“尝尝味道。”
奥斯汀将勺子接过去,一口将勺子吞了进去,沾满蛋黄酱的勺子抽出来时光可鉴人。
他舔舔嘴唇:“有点咸。”
西维这次真不是故意的:“抱歉,我给你尝的有点太多了,蛋黄酱应该用来拌沙拉。”
他边说边把蛋黄酱倒进大陶碗里,淡黄色的浓稠酱汁缓慢落下,将苦苣菜和火腿碎片全部都裹满咸味醇厚酱汁。
拌沙拉用的银叉子将它们充分翻拌均匀,现在他们得到一碗裹满酱汁的苦苣菜火腿碎沙拉了。
龙很不喜欢。
西维给了他满满一碗蔬菜,虽然有蛋黄酱和煎火腿片混在其中,但仍然改变不了它是一碗蔬菜的事实。
一顿很简陋的晚饭。
西维很抱歉用这样的晚餐招待他的新雇工,但家里的确没有什么食材足以烹饪一顿丰盛的晚餐。
奥斯汀用叉子缓慢地往嘴里塞草料。
这种感觉是什么样的呢,明明他能够尝到焦褐的咸味火腿片,但被蛋黄酱包裹着的多汁苦苣菜茎叶又打了他一拳。
两种味道在他的嘴里打架,奥斯汀也很想和发明这道菜的人打一架。
西维将沙拉叉起叠在黄油面包片上,堆得满满得像一座小山。
到这还没结束,他用刀叉将面包折叠起来,沙拉变成了饱满的内馅。
切下一块塞进嘴里,柔软的面包包裹着蔬菜酱汁,还有咸味火腿碎,甜中微涩,还有一点咸味,西维感觉自己好像躺在雨后的春季草场。
而奥斯汀了无生趣地在一旁啃草。
西维转头看向奥斯汀,很难不注意到他那难以下咽的表情。
真是糟糕!
龙的胃口一向很好,他可从来没有见过奥斯汀露出过这种表情:“很难吃吗?要不要给你做点别的?”
奥斯汀如释重负,他把剩下大半碗的沙拉往外一推:“我讨厌吃蔬菜,要吃肉。”
“但是不能浪费粮食。”西维想了想说,在龙的表情彻底跨下去之前,他又补充道,“你帮我把果酱面包吃点,我帮你吃沙拉,我们交换一下。要来点火腿片吗,裹在苹果外面吃。”
奥斯汀对水果的厌恶没有那么深,于是点头同意:“要火腿片和苹果。”
西维将奥斯汀那碗沙拉端过来,然后去打开橱柜,里面的柳条框里放着5个红彤彤的苹果,这是杰玛太太家地窖的私藏。
从活动中心回来他刚好路过