回到农场里,奥斯汀翻开烹饪书装模作样地点来点去:“我要这个,这个,还有那个。”

虽然这条龙现在能看懂很多字,但能连贯阅读烹饪书还是有些困难的。

西维笑眯眯地将烹饪书收回来,让奥斯汀去帮忙收拾海鲜,他要开始做饭了。

最先开始做的是烤面包。

面团需要醒发很长时间,所以最先将面团和好,盖上细麻布放在一边的大陶碗里进行发酵。

在发酵的时间里就可以腾出手去来做其他的了。

奥斯汀将两只面包蟹带出去,回来以后蟹腿蟹钳都卸了下来,蟹壳里也处理干净,蟹腮和蟹心之内的内脏都处理得很干净。

“奥斯汀,你可真棒。”西维随口夸了一句,“帮我把鱿鱼和虾也处理一下吧,去掉鱿鱼的软骨,虾去掉虾线和一半的头,就像这样。”

他示范了一遍,给虾开背去头,然后拔掉鱿鱼须,从侧边开口拔骨去内脏。

奥斯汀因为这句夸奖而飘飘然,端着一整盆虾和鱿鱼又飘了出去。

西维将面包蟹的蟹壳放进锅里蒸,蟹腿和蟹钳敲碎表面那层硬壳,也一起放进去。

接下来要做烤扇贝。

赛伦捞的扇贝都很大只,比他的巴掌还要大一上一圈,他用刀刃撬开扇贝壳,丢掉没有连着贝肉的那一半。

扇贝肉去掉裙边,只留下那颗圆柱形的洁白贝肉,放进水盆里冲洗干净。

西维切上多多的蒜末,再切上一点新鲜百里香的碎末,待会儿会放进黄油里一起翻炒。

洗干净的贝肉提前撒上一点海盐和黑胡椒碎腌渍,等蒜末炒香以后会一起重新放上贝壳里推进烤炉。

西维将煎锅放在预热好的烤炉上,锅底变得足够热时扔进去一大块黄油,融化成金黄色的液态黄油以后将蒜末和百里香都一起倒进去。

激烈的蒜香气味从煎锅里迅速溢散,就连在水井边处理虾和鱿鱼的奥斯汀都能闻见这股迷人的蒜香。

龙舔了舔嘴唇。

只要将蒜末翻炒出香味就可以了,西维将煎锅拿到桌面上,勺子舀起蒜末和贝肉一起重新放回贝壳。

黄油蒜末烤扇贝被推进了烤炉。

面包蟹也蒸好了,嫩白的蟹肉和蟹黄散发着一股鲜甜味道,其实现在就可以吃了。

西维拿起一根蟹腿,很轻松的就剥开提前敲碎的蟹壳,雪白的蟹腿肉露了出来。

放进嘴里尝了尝,新鲜的蟹腿肉很鲜甜,肉是很柔软的细丝,味道很好吃。

“我也要吃!”这个时候怎么能少得了奥斯汀。

他端着处理好的虾和鱿鱼回来,一进厨房就发现西维背着他偷吃。

西维给他剥了个蟹钳。

龙吃得津津有味。

奥斯汀还是喜欢农场里没有客人的时候,他不仅能吃到更多食物,还能得到西维的偏爱。

只有他的时候西维总是会额外偏爱他一些。

剩下的面包蟹不能再吃了,要用来做风味蟹。

西维让奥斯汀这条最会偷吃最不可靠的龙将蟹肉剥出来,他去准备酱汁。

“不可以偷吃……算了,只能吃一点,剩下的都要用来做更好吃的风味蟹,听到了吗奥斯汀。”西维说。

“嗯嗯,知道了。”奥斯汀往嘴里新塞了个蟹腿,也不知道到底听没听进去。

西维切碎葱丝,然后又找来一只柠檬,切开两半挤出柠檬汁,他要做柠檬调味汁。

锅里热好黄油,黄油起泡后使劲搅拌,直到黄油变成金棕色,散发出一股坚果香味,就把黄油倒出。

挤好的柠檬汁加进去,再放上一点胡椒粉和一小撮盐,柠檬调味汁就做好了。