若是像在九曲县一样去城外买庄子，不仅距离远，不能时时盯着，一旦打出名号来，也容易引人觊觎，这世上从不缺眼红的人。

而她不惜花重金把酒庄的第一站安排在顺天府对面，图得就是安全。

毕竟，一般人不敢在衙门对面闹事。

秦家不缺本钱，只要能把秦家酒铺做起来，前期的花费都只是毛毛雨，今后的利润自然可观，值得这份投入。

酒庄也叫白鹭酒庄，同样在后宋街上，隔壁便是繁华的朱雀街。

秦初想起昨日留意个那几个铺子，叫上罐子，带好银票出了门。

秦家做得是供货生意，可是在京城，没有人引荐，没有传出口碑去，很难揽到大客户订酒。

接下来要干得就是先把啤酒的名号做响。

十几天后，朱雀街上有一家新酒肆开张，掌柜的是个年轻女子，卖的是一种从未听过的酒，名叫啤酒。

酒肆装潢得也与寻常酒肆不一样，门口挂着一排晕黄的小灯笼，过了晌午才开门迎客，有人路过瞅了一眼，就见那酒桌上摆着的都是琉璃杯子，看起来就不便宜。

开张第一天，秦家酒肆外摆了一张桌子，一个铜壶，一个胖丫鬟在那扯着嗓子吆喝。

“走过路过不要错过，秦家酒肆开张第一日，特举办投壶赠酒活动，凡能十中七者，今日便可免费进店饮酒，不收一文钱。”