“好，多谢大嫂。”

何素素喝过半杯水后拿起个头不小的白面包子咬了口，面皮蓬松发软，内里的青菜豆腐馅调制得入味，青菜的清甜和豆腐的豆香味混合在一起，很香，比起肉包子也不输多少。

豆浆是黄豆打磨的，估计是添了水不算浓郁，但还是能尝出豆浆该有的味道。估摸着是还加了点糖，豆浆喝起来带着点微微甜，一整碗热乎乎的喝下去，整个人都精神了。

十点多的时候，苏玉拿了家里剩下的富强粉开始和面。她和面的功夫不错，把握富强粉和水的比例正正好，很快就揉出一个大面团。接着搓成大长条，用菜刀切成小剂子。

何素素在一旁看着，主动道：“嫂子，我来擀面皮吧，你去食堂拿肉。”

“也行，那我先去食堂拿肉，回来还得调馅料呢。”苏玉点头应下。好在她早先已经把白菜切成碎，酸菜剁成沫，等拿了猪肉回来剁成肉糜，再混着调个味就好了。

擀面杖是找对门陈嫂子借的，何素素先前在家瞧过娘擀饺子皮，自觉还算简单。

这会她一手拿着擀面杖，一手拿过一个小剂子，擀面杖压在小剂子上，一手不断前后推动擀面杖，另外一手慢慢旋转着压扁的小剂子，很快一张圆滑的饺子皮擀成。

她得意笑了下：“还挺简单的嘛。”

何素素接着继续擀面皮，大宝二宝玩腻了铁皮青蛙跑过来看小姑擀面皮，看了一会大宝忍不住开口：“小姑，你也给我擀一下吧。”

二宝兴冲冲的：“是啊，小姑我也想试一下。”

见时间还早，何素素倒是愿意成全他们，又怕毁了这些富强粉，只道：“给你们试一下可以，但一人只能擀两张。”

大宝二宝纷纷应好。大宝最先接过擀面杖，拿起一个小剂子学着小姑方才的模样开始擀。最后擀出来的面皮勉强成形，但形状说不上圆，一半薄一半厚的。

第二张饺子皮要好些，起码形状是圆的，但厚度还是不一。

等二宝上手，擀出来的勉强叫做面皮，方方的一片。第二张面皮直接给擀破了个洞，何素素只好重新给揉成圆球小剂子，让他重新擀一次。

二宝这回珍惜机会，小心很多，最后擀出来的面皮圆了不少，一整片厚度是均匀的。

“行了，剩下的交给我吧。”何素素把他们俩擀的四张面皮单独拿出来放一边，“待会这四张面皮包出来的饺子留给你们自己吃。”

大宝二宝自然高兴应好，他们是半点不嫌弃自己擀出来的面皮，还挺有成就感。等到苏玉回来时，更是拉着娘过来介绍这是自己擀出来的面皮。

苏玉嘴角抽了抽，到底是夸了句：“还不错。”

她去厨房剁肉糜，接着调制了两盆馅料端出来。何素素也刚把所有小剂子擀成饺子皮，两人开始包饺子。

大宝二宝也跃跃欲试想要包饺子，拿他们自己擀的那四张饺子练手。和当初桂棉可杰包饺子时差不多，不是贪心舀多了馅料把饺子皮撑破了，就是小心舀了点猪肉馅放进去最后包出来的饺子瘪得不行。

为了自己中午能够吃上好的饺子，大宝二宝果断放弃包饺子这活，只在一旁看着。

边包边煮饺子，等到包完所有饺子马上就有得吃了。苏玉煮了一锅水饺，白菜猪肉饺和酸菜猪肉饺都有。

何素素装了一碗开吃。饺子皮擀得薄，内里肉馅包得多，吃起来口感非常好。白菜猪肉馅很是清甜，酸菜猪肉馅则香中带点咸，两种饺子咬起来都带着馅料溢出来的汁水，很是好吃。

她吃了一碗饺子，没忍住又添了三四个。

苏玉和大宝二宝吃着饺子，也是直夸这回饺子馅料调制得好，包起来真好吃。

中午饱餐一顿饺子宴，剩下的