诸长泱拿出上午买的红糖、糯米粉等物,先将红糖放到水中融散熬煮。
不一会红糖水就沸腾起来,他迅速倒入糯米粉,用一双筷子快速搅拌,待糯米粉粘结成块,再揉成一个有些粘手的面团。
如此,初步工作完成,便朝君倏招手:“小瓷,过来帮忙。”
君倏走过去:“做什么?”
诸长泱把面团搓成尾指粗的长条,用刀把长条切成小段,再推到君倏面前:“你把这些搓成小球,记得搓圆一点。”
“哦。”君倏不明所以,但还是依言照做,不过搓了一颗,就皱起了眉头,“粘到手上了。”
诸长泱“哈哈”一笑:“手要沾些水。”
边说边从盛水的瓢里捧了一点水,洒到君倏手上,怕不够均匀,还抓着君倏的手搓了一下,“这样就好了。”
君倏感到对方的手从自己的手心一抚而过,直到指尖,微微有些痒,整个人不由自主僵了一下,心脏怦怦跳动。
感觉有点奇怪,他想说点什么,又不知道怎么说,最终只瞄了诸长泱一眼,若无其事地继续搓丸子。
丸子很快搓好,诸长泱另盛一锅水,将其下锅煮到漂起,再捞出来放到冷水中降温。
君倏看着漂在水中的红糖糯米小丸子,问道:“这样就可以吃了吗?”
“还没,这个只是配料。”诸长泱笑道,又拿出砂糖、牛奶和茶叶,“接下来才是重点。”
他把半碗重新碾细过的砂糖放到一个小锅里,再把锅放到火上干烧。
锅底很快被烧热,砂糖先融化成粘稠状,很快变成琥珀的颜色,隐隐还有一点焦味。
君倏连忙提醒:“要烧焦了。”