果派从烤炉里拿出来查看一次,新鲜苹果会被烤出来汁水,再放进去烤到汁水粘稠如同焦糖流淌就可以拿出来了。
有一点要值得注意的是,选用的派模具必须是深口的,不然这些填进去的馅料就要溢出来。
“奥斯汀,你要不要尝尝反转苹果派。”西维看着锅里的糖渍苹果,笑着提议说。
西维和奥斯汀站在一旁看,这样有意思的场景他只见过圣露西亚节,身着白裙的女孩头戴蜡烛唱着歌,从教堂外面走进来。
不过不管怎么说,今天真是太令人高兴了。
“石榴糖浆也不错。”劳拉婶婶微笑起来。
“优秀农夫,西维,干得漂亮!”威廉村长笑着朝他眨了眨眼睛。
由于太过激动,威廉村长接下来的话就听得模模糊糊的,他没听清那个被他选中的苹果成为了第三名。
经过一轮投票以后,整个小木箱都被塞得满满当当,是时候由威廉村长来清点选票了。
他准备了一个苹果派出所需要的全部材料。
果酱和糖渍苹果差不多时间出炉,熬制的时间不算太久,大概花了十几分钟。
西维开始着手准备制作这道甜点的材料。
“你们家种的南瓜味道怎么样,这样大一个南瓜可以吃上好多天了。”
入口先是顺滑的粘稠糖浆,深蜜色的焦糖浆里混有烤出来的苹果汁液,尝起来不仅甜,而且有一股苹果香。
两棵苹果树的产量是惊人的,西维光是捡掉到地上的苹果,就捡了满满的一箩筐。
那不就是他们的大石榴吗!