乔绵绵看着时间差不多?,把五花肉和笋干焖煮下?去?,家里留了一条六斤重的大鱼,她打算做糖醋鱼。青菜有长豇豆和番薯叶,和家里经常吃的枸杞叶。
家里来客人,不管菜品精不精贵,总要做个一桌满满地?表达心意。
在炖肉的同时,乔绵绵把鱼给处理了,改刀在鱼的两面?切出长条,抹上鸡蛋液拌的面?粉后,再放到锅里油炸。
随着“呲啦呲啦”的一声声,鱼皮在高温下?和面?糊糊卷成圆环,一勺勺的热肉淋下?去?,鱼肉的酥香随之而来。
林氏已经不来厨房看乔绵绵做饭了,因为看到会?心头发堵,看不到就当不知道?乔绵绵用了多?少料。
只有乔家兴,毎日归家与长辈们打完招呼,第一件事就是?去?厨房问?乔绵绵有没有要帮忙的事。
“五妹妹,我来了!”乔家兴闻着香味跑进厨房。
“二哥你让让,别让油溅到你身上。”乔绵绵把炸好的鱼盛出来,留下?一部分?底油,待会?用来炒糖醋酱汁,“今日不用你帮忙,大哥挑了木柴,四姐帮我备了菜,你在一旁等着就行。”
乔家兴遗憾道?,“行吧,我还想着出一份力呢。就你懂得心疼我,要不是?你这几天?给我塞番薯,我真坚持不到这会?儿。”
说着,乔家兴神秘兮兮伸出拳头,“你猜猜看,是?什么?”
乔家兴的拳头握得紧紧的,应该是?比较小的东西?,乔绵绵想了想,“不会?是?绢花吧?”
“咦,你怎么知道??”乔家兴说不好玩,“我还想让你多?猜一会?,你是?不是?提前看到了?”
乔绵绵说没有,“我又没透视眼,怎么会?看到?不过二哥,你怎么想到给我买绢花了?”
绢花是?染色绢布卷成花朵样的头饰,有点类似以后的发卡,乔绵绵看到二哥张开手?,还是?大红色的绢花,颜色浓而烈,乔绵绵心想果然是?直男审美。
“之前娘不是?给四妹妹和大嫂都买了,就你没有,我想着你嘴上不说,心里肯定也想要。姑娘家肯定爱美,在挑选时,我第一眼看中这个颜色,你喜不喜欢?”乔家兴期待地?捧着绢花,像个得了奖的小孩,巴巴地?等着被夸。
“喜欢,我很喜欢。”
乔绵绵接过绢花,感动得鼻头酸酸的,“二哥你真好。”
乔家兴嘿嘿笑着,“我是?你哥,当然对你好。娘要是?骂我的时候,你帮着我就行。娘最疼你了,你挡在我面?前,她肯定不舍得打。”
他是?偷偷藏钱买的,想到娘的反应,这会?多?少有些害怕。
“你放心,我一定替你挡着。”乔绵绵戴上绢花,心里暖融融的,听外边传来说话声,得知陆昭主仆来了,她继续做菜。
番薯叶加辣椒清炒,长豇豆则是?加一点点肉沫去?炒,至于枸杞叶还是?煮鸡蛋汤,不过因为有客人来,乔绵绵在汤里加了一些瘦肉,汤会?更鲜一点。
这些菜都炒好后,乔绵绵让二哥把山药排骨和笋干焖肉端出去?,她最后调一个糖醋汁。
可惜没有番茄酱,不然会?更开胃。浓稠的糖醋汁顺着鱼背蜿蜒流淌,锅铲不小心碰到鱼身,便能听到“咔嚓”的脆响,热气中裹着老陈醋的酸味和冰糖的甜香,最后来一把葱花做点缀,一道?酸甜可口的糖醋鱼便做好了。
“绵绵,都好了吧?”林氏刚刚端了饭出去?,过来看看还有没有其他事。
“好了。”乔绵绵把糖醋鱼端出去?,“大家,可以上桌吃饭了。”
她刚说完,便发现青酒直直地?看着桌上的菜,一直在咽口水,“青酒,今儿一定要吃饱哦。陆大人,您也是?。”
她笑盈盈地?解开围裙,这会?