第19章(1 / 2)

是她知道,若是夏禾嫁到王家,日子肯定比乔家还辛苦。不仅要伺候一大家子,还得想办法挣钱。

乔有福被打不敢吭声,继续补渔网。

过了半个时辰,乔家旺挑着担子回来,林氏和乔满仓一块迈过门槛,“就你宠她,说什么买什么,一只鸡多贵,咱家又不是暴富了?”

乔满仓嘿嘿笑着,“绵绵想吃,那就买一只尝一下嘛。你看你,最近都累瘦了。”

“少来这一套,你们父女俩就会说好话哄我,有本事让我钱袋子都装满,我才真的高兴。”林氏哼哼进门,到婆母身边问怎么了。

张氏带着林氏进屋去。

乔绵绵冲她爹小声说了句,“您最好了!”

“快去吧,别再说了,不然我又要被你娘骂。”乔满仓摆摆手,坐下一块儿处理猪毛。

乔绵绵提着鸡到后院,让大哥拿去放血,她烧火拔鸡毛。

今儿她打算做个辣子鸡,等鸡杀好后,切成小块,加料酒、淀粉等腌制十几分钟。等待的时间里,她把鸡杂处理干净,抓了一把泡椒出来,待会炒个泡椒鸡杂。

鸡肉腌制好后,油热下锅,炸到金黄酥脆,再捞出备用。

只是到这一步,乔家兴就从门后探出头,“五妹妹,你今日做什么?好香啊!”

“二哥你帮我抱点柴火进来。”乔绵绵听声辨人,没空去看她二哥。

鸡肉炸好后,锅里留一些底油,乔绵绵拿出她娘珍藏的花椒,和干辣椒一块小火煸炒出香味,再加葱段、生姜和蒜瓣继续翻炒出香味,再加炸好的鸡块进行调味。

最后撒点白芝麻,就能出锅了。

乔家兴迫不及待地用手拿了一块,鸡块外裹了些许红油,一口下去,外酥里嫩,汁水四溢。鸡肉的鲜和辣椒的辛辣融合得恰到好处,因为加了白糖的缘故,最后有点回甜,让人吃了一块还想再吃。

“你快端出去,我要炒鸡杂了。”乔绵绵切了一大把的泡椒,家里人多,多一点配菜才够吃。

泡椒和姜丝先在锅中用油爆香,再加入腌制过的鸡杂,这会得猛火爆炒,提前用碗装好的调料一起倒进去。不需要太久,快速地翻炒几下,就能出锅。

泡椒的酸味勾起人的食欲,过油爆炒后的光泽红亮,光是看着,乔绵绵就想吃两碗饭。

最后煮了个山药汤,清淡爽口,配味道重的两道菜正好。

乔绵绵端着汤到大厅,家里人都准备好了。

乔家兴最积极地说,“我去端饭!”

林氏这会没心情数落乔满仓大手大脚,目光一直往四女儿那看。

而此时的对门院子,陆昭和他的随从正好看了房子出来。

陆昭对着空气嗅了嗅,谁家做饭那么香?

第12章 第 12 章 红烧排骨,鲫鱼豆腐汤……

陆昭刚到临安,想着过来看看新赁的宅院,得知宅院还要翻新,准备离开时,就闻到阵阵菜香。

一旁的随从青酒跟着嗅了嗅,“是啊大人,真香啊。”他摸了摸小腹,他饿了。

“走吧。”

陆昭的肚子“咕咕”叫了两声,他从汴京离开时,祖母偷偷给他塞了银票,赁下宅院后剩得不多,这会只能随便找点吃的。

青酒跟着自家大人,一步三回头地往外走,“大人,咱们去吃什么?”

“客栈边上有卖馒头的。”

“又吃馒头?大人,咱们能不吃馒头了吗?这一路都是吃馒头,吃得我都像馒头了!”

“想下馆子?”

青酒连连点头,“好不容易到了临安,咱们庆祝一下?”

“成啊,听说临安城里的福满楼最有名,不如你出钱请我吃一顿?”陆昭看