谢锦珠啧啧两声决定露一手,看到谢锦珠拿起锅铲的架势,王氏和大伯娘都呆住了。
这不声不响的,是什么时候学会的?
谢锦珠张嘴就来:“没吃过猪肉,我总该也见过猪跑啊,看别人做得多了就会了。”
切块的鸡肉先冷水入锅,焯出血沫子再全部捞出。
把鸡肚子里掏出来的一小碗鸡油全都倒进烧干的锅底,随着滋啦的爆响,空气中弥散开的就是浓浓的油香。
等肥腻腻的鸡油炸得差不多了,把沥水后的鸡肉倒进去干炒,全程唯一的配料就是一块姜。
锅中的鸡肉翻炒出金黄色,谢锦珠沿着锅边倒进去热水,再把盖子焖上,搓着手喊:“山栗子呢?”
“我那天还看到老太太晒了,在哪儿呢?”
“俗话说炖鸡没板栗,吃肉也没趣!”
谢老太听到这谬论气得竖眉毛:“就你会吃。”
嘴上这么说,谢老太还是没绷住脸上故作的气恼,去把珍藏卖钱的山栗子拿了出来。
山栗子剥壳拍扁,淘洗干净一股脑倒进炖鸡的大铁锅,没多久就冒出了一股香浓的甜香。
所有人都控制不住馋虫眼巴巴地望着,谢锦珠把灶里的柴捡出来一些,小火慢炖的同时唏嘘道:“要是再有些白面做成饼子就更好了。”
白面饼子泡了肉汤,松软弹牙怎么吃都香。
谢五妮没吃过那么稀罕的东西,咽了咽唾沫:“真那么好吃啊?”
“当然了。”
谢锦珠刻意逗她,慢悠悠的:“先来一碗浓浓的鸡汤,时不时还能咬到炖得软烂的山栗子肉,又甜又软烂,浑身都热乎得发烫。”
“喝完了汤,再来一块炖得软乎乎的鸡肉,轻轻一口就咬下来了,随便一嚼就能下肚,吃一口还想第二口。”
“等肉吃得差不多了,就来块白面饼子,饼子蘸了鸡汤和碗底的山栗子碎,那一碗下去简直……”
“吃饭了。”
王氏艰难地压住笑戳了戳谢锦珠,揭开锅盖喊:“都快过来,吃饭了!”
第二十三章她卖了我的小六!
谢家多年来难得一饱餐,一整只大母鸡吃得连汤渣都没剩下,碗不用下水洗都被刨得锃亮。
吃饱喝足谢锦珠就被驱离了厨房,听着谢大伯他们盘算明天去还债的事儿,打着哈欠进了屋。
债还清了,今晚的氛围也很好,她往后在这家里应该不用特意夹尾巴做人了吧?
谢锦珠心满意足地躺下,心想真好啊,这日子也是有盼头了……
迷迷糊糊间夜色悄然滑过。
谢锦珠还沉浸在自己翻身重新做好人的美梦当中,紧闭的大门突然被砸响,女声愤怒高昂:“谢锦珠你给我滚出来!”
“小畜生!”
“这就是个畜生!”
谢锦珠猛然惊醒,还坐在床上回魂,王氏就挂着泪跑了进来:“锦珠!”
“你到底都干了什么啊?”
谢锦珠一头雾水:“我怎么了?”
她从昨天晚上进屋就没出去过,她能干什么啊?
王氏紧紧地抓住谢锦珠的胳膊,一开口眼泪就急得往下掉:“你怎么能……”
“二伯娘你冷静点儿,先别……”
“滚开!谁都别拦着我!”
二伯娘提着柴刀狂冲进屋,因为动作太大甚至把谢小七掀到了地上:“我今天就要剁了这个丧良心的!”
“我要拿她的命……”
“闹啥啊?”
谢老太跑过来急道:“老二家的你又怎么了?”
“一大早好端端的,你不在刘家照顾二妮,来闹什么闹?”