儿单独把蛋清分出来，加到腌制的鱼片里。

等到粥烧好，宋明珠指挥老婶儿用筷子，一片一片把鱼片放进粥里。

“不要慌！不要搅！动作快！”

因为鱼片多，几个媳妇也一起来帮忙。

等鱼片全部下去，粥再次烧开，撇去浮沫，就下入姜丝跟葱花。

香味出来的那一刻，几个小孩口水都挂到了脖子上。

宋明珠嗅了嗅，心里想：“还是缺了点胡椒粉啊！”