白天淮调笑道,“今天也是沾了二百五的光,我们也用上香皂了。”
白之川接话道,“可不是吗?奶可舍不得我们用这个,只有家里的女人能用,爷们那是想都别想。”
白家厨房中,烟火升腾。
白老太系着那条洗得有些发白的围裙,熟练地在灶台前忙碌着。
她先将黄鳝身上的骨头都剃了,每一刀都精准而利落,刀起刀落间,黄鳝段被整齐地码放在案板上。
一旁的锅里,热油开始微微冒烟,白老太不慌不忙地将葱姜蒜辣椒投入锅中,瞬间,浓郁的香味便弥漫开来。
紧接着,黄鳝段下锅,随着“滋滋”的声响,它们在热油中逐渐变得金黄酥脆。
白老太加入适量的料酒、生抽、盐巴等调料,动作行云流水,仿佛这些调料的用量早已刻在她的骨子里。
最后,她撒上一把新鲜的紫苏,紫苏独特的香气瞬间为这道菜注入了灵魂。
另一边,香辣泥鳅也在紧锣密鼓地制作中。
泥鳅被处理得干干净净,放入热油中炸至外皮酥脆,随后与辣椒、花椒等一同翻炒。
辣椒的火红与泥鳅的金黄相互映衬,让人看了就垂涎欲滴。
白老太不停地翻炒着,那专注的神情仿佛在雕琢一件珍贵的艺术品。
李桂香和杨雪在一旁打下手,看着娘这小半锅油,两人都有些心疼,家里啥时候做菜这么舍得放油了,原来不是都用油布在锅里擦一遍就行了吗?
两人心里疑惑,但也没问出来。
第123章 发现黄宝珠丢了
不一会二百五他们就回来了,还没进院子就闻到了一阵阵的香味,几人哈喇子都快流出来了,这味道实在是太香了。
当干锅黄鳝和香辣泥鳅被端上桌时,一家人的目光瞬间被吸引了过去。
热气腾腾的菜肴散发着诱人的香气,弥漫在整个屋子里。
二百五早已迫不及待,他抄起小勺子,站在小凳子上,眼睛直勾勾地盯着盘子,口水都快流出来了。
一家人围坐在一起,纷纷动起筷子。
白老太给他碗里夹了一小碗,二百五谢过后,迫不及待的就送入了口中,刚一入口,大家便被这美味征服了。
干锅黄鳝的肉质鲜嫩弹牙,紫苏的香气巧妙地融入其中,每一口都充满了层次感。
香辣泥鳅更是一绝,外皮酥脆,内里嫩滑,辣椒和花椒的味道恰到好处,既刺激着味蕾,又让人欲罢不能。
白老头吃到这美味停下了筷子,去房间取来了酒,给几个儿子也倒了小半碗。
二百五吃得满脸通红,满嘴是油,可他却丝毫不在意。他一边吃,一边含糊不清地说着:“太好吃了,外婆,这也太好吃了!”尽管辣得直吸气,他还是不停地往嘴里塞着食物。
每咽下一口,他都要闭上眼睛,细细品味一番,脸上露出满足的神情。
白之凡也吃得头都不抬,他一边大口吃着,一边竖起大拇指对白老太说:“奶,您这手艺真是越来越绝了!”
其他人也纷纷点头表示赞同,一时间,屋子里只有碗筷碰撞的声音和偶尔的赞叹声。
时颜熙也吃的停不下来,这段时间她的大力异能也到了五级,饭量也翻了一倍,晚上都会在空间和君沐颜开小灶。
白老太看着一家人吃得如此开心,脸上洋溢着幸福的笑容。
她不停地往大家的碗里夹菜,嘴里念叨着:“多吃点,多吃点,都是孩子们辛苦挖到的,可新鲜着呢!”
在这个小小的屋子里,因为这两道美味的菜肴,充满了浓浓的亲情和温暖。
一家人围坐在一起,分享着美食,分享着生活中的点滴。